Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite broilerį. Ištieskite 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą su folija; atidėti. Dideliame dubenyje sumaišykite masa harina, vandenį, džiovintas spanguoles, česnaką, raudonėlį ir druską. Įpilkite maltos kiaulienos ir malto kalakutienos; gerai ismaisyti. Formuokite į 1 colio kotletus. Sudėkite į paruoštą kepimo skardą. Apkepkite nuo 4 iki 5 colių nuo ugnies 5–8 minutes arba tol, kol lengvai paruduos, vieną kartą sukdami.
-
Į 3 1/2 arba 4 ketvirčių lėtą viryklę sumaišykite kotletus, sultinį, salsą, kukurūzus ir tortilijos traškučius. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 6–7 valandas arba ant stiprios ugnies 3–3, 1/2 valandos.
-
Jei naudojate silpno karščio nustatymą, pasukite į aukštą šilumos nustatymą. Įmaišykite makaronus. Uždenkite ir virkite dar apie 30 minučių arba kol makaronai suminkštės. Prieš patiekdami įmaišykite 1/4 puodelio žalių svogūnų. Jei norite, kiekvieną porciją papuoškite papildomais žaliaisiais svogūnais.
Slėginės viryklės nurodymai
Paruoškite taip, kaip nurodyta 2 veiksme, naudodami 4–6. viryklė arba elektrinė slėginė viryklė. Įmaišykite makaronus. Užfiksuokite dangtį. Virkite 5 minutes elektrines virykles ant aukšto slėgio. (Jei tai yra viryklių modeliai, pagal gamintojo nurodymus padidinkite slėgį per vidutinį-aukštą; sumažinkite šilumą tiek, kad būtų palaikomas pastovus slėgis. Virkite 5 minutes. Nukelkite nuo ugnies.) Elektriniams ir viryklės modeliams leiskite nuslėgti, kad būtų išleistas slėgis. natūraliai 15 minučių. Atsargiai atidarykite garų išleidimo angą, kad būtų pašalintas visas likęs slėgis. Atsargiai atidarykite dangtį. Įmaišykite 1/4 puodelio žaliųjų svogūnų.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 505 kalorijos (7 g sočiųjų riebalų, 4 g polinesočiųjų riebalų, 9 g mononesočiųjų riebalų), 85 mg cholesterolio, 1229 mg natrio, 52 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 22 g cukraus, 26 g baltymų.
