Viduržemio jūros pastarnokai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 ½ svaro mažų pastarnokų
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio pipirų
• 1 3, 5 uncijos stiklainio kaparėliai, nusausinti (1/2 puodelio)
• 1 puodelis kalamata alyvuogių be kauliuko, rupiai supjaustytas

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Pastarnokus nulupkite ir supjaustykite įstrižai į 1-1 / 2 colių ilgio gabalėlius. Dideliame puode virkite pastarnokus, uždengtus, nedideliu kiekiu verdančio lengvai pasūdyto vandens 12-15 minučių arba iki suminkštėjimo; nusausinti.

• 2 žingsnis

  Pastarnokus švelniai išplakite su alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais. Perkelkite į patiekalą. Į viršų su alyvuogėmis ir kaparėliais. Patiekite nedelsdami. Atlieka 8 patiekalų patiekalus iš patiekalų.

Pasiekite kitokį indelį:

Paruoškite pastarnokus, kaip aprašyta aukščiau, išskyrus tai, kad neišleistumėte alyvuogių aliejaus, ir nukoškite pastarnokus su 1/4 puodelio aviečių-garstyčių ir nukoškite su maždaug 2 šaukštais medaus. Arba praleiskite alyvuoges ir kaparėlius ir naudokite 1 puodelį stiklainyje supjaustytų karamelizuotų svogūnų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 234 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 535 mg natrio, 41 g angliavandenių, 9 g skaidulų, 0 g cukraus, 3 g baltymų.