Mėsos rutulys ir daržovių sriuba su makaronais geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 14 uncijų gali būti jautienos sultinys
• 1 12 uncijų pakuotės šaldytų virtų kotletų
• 1 15 uncijų gali būti nuplaunamos ir nusausintos didžiosios šiaurinės pupelės arba cannellini pupelės (baltosios pupelės)
• 1 14, 5 uncijos gali nemalti pomidorai su bazilikais, česnakais ir raudonėliais, nedžiovinti
• 1 10 uncijų pakuotės šaldytų mišrių daržovių
• 1 puodelis džiovintų mažų makaronų (pavyzdžiui, makaronai, mažas lukštas, mini penne ar rotini)
• Traški duona (nebūtina)
• Susmulkintas parmezano sūris (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Keturių ketvirčių olandų krosnyje sumaišykite sultinį, kotletus, pupeles, nedžiovintus pomidorus ir daržoves. Užvirkite; įmaišykite į makaronus. Grįžti prie virimo; sumažinti šilumą. Troškinkite, neuždenkite, maždaug 10 minučių arba kol makaronai suminkštės. Norėdami patiekti, supilkite sriubą į dubenėlius. Jei norite, patiekite su duona ir kiekvieną porciją pabarstykite parmezano sūriu. Padaromos nuo 6 iki 8 pagrindinių patiekalų porcijos.

Jautienos ir daržovių sriuba su makaronais:

Paruoškite taip, kaip aprašyta aukščiau, išskyrus vieną 17 uncijų paketą atšaldytos virtos jautienos galiukus su padažu pakeisti šaldytais virtais kotletais. Padaroma nuo 6 iki 8 porcijų.

Užšalimo patarimas

Paruoškite sriubą taip, kaip nurodyta. Leiskite sriubai atvėsti. Supilkite sriubą į saugiai šaldytuve esantį indą, palikdami maždaug 1/2 colio tarpą tarp sriubos viršaus ir talpyklos kraštų. Ženklinkite ir užšaldykite iki 3 mėnesių. Šildykite mikrobangų krosnelėje arba viryklėje. Jei norite, patiekdami apibarstykite pasmulkintomis šviežiomis itališkomis (plokščialapiais) petražolėmis.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 319 kalorijų (2 g sočiųjų riebalų, 32 mg cholesterolio, 1552 mg natrio, 45 g angliavandenių, 7 g skaidulų, 24 g baltymų.