Mango-kivio salsa | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 prinokę mangai, nulupti ir smulkiai supjaustyti
• 1 kivis, nuluptas ir smulkiai supjaustytas
• 1 žalias svogūnas, plonai supjaustytas (2 šaukštai)
• ¼ puodelio smulkiai supjaustytų raudonųjų saldžiųjų pipirų
• 1 šaukštelis tarkuoto šviežio imbiero
• 1 šaukštas rudojo cukraus
• 1 valgomasis šaukštas užkandžiavo šviežiu kalendra, petražolėmis ar baziliku
• 1 šaukšto laimo sulčių
• Dash malti raudonieji pipirai
• 1 vidutinė jicama

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Norėdami salsos, maišomame dubenyje sumaišykite mangą, kivius, žalią svogūną, raudonuosius saldžiuosius pipirus, imbierą, rudąjį cukrų, kalendrą, laimo sultis ir maltus raudonuosius pipirus. Mesti gerai apsivilkti. Uždenkite ir atvėsinkite mažiausiai 1 valandą arba iki 4 valandų.

• 2 žingsnis

  „Jicama“ traškučiams nulupkite ir perpjaukite. Jicama supjaustykite aštriu peiliu į 1/4 colio storio riekeles. Jei norite, supjaustykite jicama skilteles į norimas formas, naudodami sausainių pjaustytuvus gėlių formoms. Patiekite su salsa. Gamina apie 2 puodelius salsos (šešiolika, 2 šaukštai porcijų).

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 30 kalorijų (0 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 1 mg natrio, 7 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 0 g baltymų).