Puodo pyragas „pasidaryk mano“ geresni namai ir sodai

Ingridientai

1 svaras maltos mėsos arba 2 puodeliai virtos mėsos
1 - 10 9 uncijos pakuotės šaldytų daržovių (apie 2 puodeliai)
1 - 10, 75 10, 5 uncijos gali būti kondensuotos sriubos pagrindas arba 1 1/4 puodelio padažo ar makaronų padažo pagrindas
1 šaukštelis prieskonių
½ puodelio vandens (nebūtina)
½ puodelio sūrio (nebūtina)
Topperis
Pienas
Tarkuotas parmezano sūris (nebūtina)

Nurodymai

1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Jei naudojate malto mėsos parinktį: didelėje keptuvėje kepkite mėsą, kol ji nebebus rausva. Nusausinkite riebalus; išmeskite. Išmaišykite šaldytas daržoves, pagrindą ir pagardinkite. (Jei naudojate paruoštą mėsos parinktį: didelėje keptuvėje sumaišykite mėsą, šaldytas daržoves, pagrindą ir pagardas.) Mėsos ir daržovių mišinį užvirkite. Įpilkite vandens, jei reikia, norimos konsistencijos. Jei norite, įmaišykite sūrį.
2 žingsnis
Mėsos ir daržovių mišinį supilkite į 2 ketvirčių apvalią kepimo formą ar kepimo indą. Jei norite naudoti „Topper“, atidenkite tešlos lakštą arba, jei naudojate, išvyniokite penkiakelį. Ant lengvai miltais pabarstyto pyrago lakšto arba penkiadalį iškočiokite iki 1 colio už paplotėlio krašto. Ant tešlos uždėkite tešlos. Kepimo tešlą tolygiai supjaustykite užpilu kraštu arba apipjaustykite, palikdami 1 colio tešlos perteklių. Tešlos perteklių sulankstykite po apačia, net su užkepto krašto. Paspauskite tešlą išilgai kraštų, kad užsandarintumėte. Jei naudojate sausainius ar pusmėnulio ritinius, atskirkite gabalėlius ketvirčiais ir sudėkite į viršų. Jei naudojate duonos lazdeles, išvyniokite ir laisvai pynę užpildykite.
3 žingsnis
„Topper“ lengvai sutrinkite su pienu ir, jei norite, pabarstykite papildomu prieskoniu arba tarkuotu „Parmesan“ sūriu. Kepkite neuždengtą įkaitintoje orkaitėje 22–25 minutes arba iki auksinės rudos spalvos ir purios. Prieš patiekdami leiskite pastovėti 20 minučių.

Patarimai

TRUMPINANT PASTRĄ, ŽINGSNIS 1 ŽINGSNIS. Norėdami sukurti specialų kraštą, išpjaustykite pyragą iki 1 colio už paplotėlio krašto. Sulenkite tešlą po apačia ir paspauskite, kad užsandarintumėte. MDP5427.jpg

Malta arba virta mėsa:

Maltos jautienosMulkinta kiauliena, biri kiaulienos dešra arba itališka dešraVirkyta vištienaVvirtinta kalakutiena

Šaldytos daržovės:

Kūdikiams sumaišytos pupelės ir morkosSumaišytos daržovėsPiršės ir morkosPirščiai ir perliniai svogūnaiPjaustytos daržovės

Bazė:

Konservuota sriuba (salierų grietinėlė, vištienos grietinėlė, grybų grietinėlė, svogūnų grietinėlė, bulvių grietinėlė) Konservuoti arba stiklainiuose užplikyti padažai (jautiena, rudasis padažas su grybais, vištiena, šalies stiliaus kreminė padažas, auksinė kiauliena, grybas ar kalakutiena) Buteliuotas Alfredo makaronų padažas

Pagardinimas:

Čili milteliaiCurry milteliaiDžiovinti krapų dribsniaiDžiovinti estragonai, susmulkintiDžiovinti čiobreliai, susmulkintiŽemieji ančiu arba čipotiniai čili pipiraiItalijos prieskoniai

Topper:

1/2 paketo 17, 3 uncijos pakuotės šaldytų pyrago tešlos lapų (1 lapas) 1/2 paketo 15 uncijų pakuotės, suvyniotos į šaldytuvą, nekeptą penketo (1 pluta) 1 7, 5 uncijos pakuotės, šaldytų sausainių (10) 1 8 uncijų pakuotės, šaldytos pusmėnulio ritinėliai (8) 1 11 uncijų pakuotė šaldytų duonos lazdelių (12)