Tortilijos sriuba, iš kurios gaminamas maistas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 puodeliai susmulkintos virtos vištienos ar kalakutienos
• 2 puodeliai rupiai supjaustytų cukinijų
• 1 puodelis raudonos arba žalios salsos
• 1 puodelis šaldyto keksiuko branduolio kukurūzų
• ¾ puodelio pjaustytų raudonųjų ir (arba) geltonųjų saldžiųjų pipirų
• 3 6 colių kukurūzų tortilijos, supjaustytos juostelėmis
• 2 šaukštai augalinio aliejaus
• 2 14, 5 uncijos skardinės sumažinto natrio vištienos sultinio
• Švieži kalendros lapai (nebūtina)
• Kalkių pleištai (pasirinktinai)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  1 galono šaldiklyje maišykite vištieną, cukinijas, salsą, kukurūzus ir saldžiuosius pipirus. Išspauskite orą iš maišo, uždarykite ir užšaldykite iki 1 mėnesio.

• 2 žingsnis

  Norėdami patiekti, didelėje keptuvėje kepkite tortilijų juosteles, po pusę, karštame aliejuje ant vidutinės ugnies 3–5 minutes arba iki traškumo. Naudodami išpjaustytą šaukštą, nuimkite juosteles ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.

• 3 žingsnis

  Dideliame puode užpilkite sultinį virinimu; įpilkite šaldytų ingredientų. Grįžti prie virimo; sumažinti šilumą. Troškinkite, uždenkite, 5 minutes. Kiekvieną porciją papildykite tortilijos juostelėmis. Jei norite, pabarstykite kalendra ir patiekite su kalkių pleištais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 208 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 4 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 42 mg cholesterolio, 664 mg natrio, 16 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 5 g cukraus, 18 g baltymų.