Paruošta rūkyta kalakutienos padažyta žirnių sriuba | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ½ puodelio džiovintų žalių žirnelių suskaldyta, nuplaunama ir nusausinama
• 1 puodelio supjaustytos rūkytos kalakutienos krūtinėlės
• 1 puodelis pjaustytų morkų (2 vidutinės)
• 1 puodelio vandens
• 2 šaukštelių kario miltelių
• 3 14, 5 uncijos skardinės sumažinto natrio vištienos sultinio
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  1 galono šaldiklyje maišykite susmulkintus žirnius, rūkytą kalakutieną, morkas, vandenį ir kario miltelius. Išspauskite orą iš maišo, uždarykite ir užšaldykite iki 1 mėnesio.

• 2 žingsnis

  Norėdami patiekti, į keturių ketvirčių olandų krosnį išvirkite sultinį ir pipirus; įpilkite šaldytų ingredientų. Grįžti prie virimo; sumažinti šilumą. Troškinkite, uždenkite maždaug 1 valandą arba tol, kol susmulkinti žirniai ir morkos suminkštės, retkarčiais pamaišydami.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 340 kalorijų (1 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 27 mg cholesterolio, 1099 mg natrio, 48 g angliavandenių, 20 g skaidulų, 8 g cukraus, 32 g baltymų.