Citrinžolių čatnis | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 šaukštelio skrudinto sezamo aliejaus
• 1 mažas baltas svogūnas, susmulkintas
• ⅛ šaukštelio druskos
• ½ puodelio baltojo vyno
• 1 šaukštelis rudojo cukraus
• ½ puodelio smulkiai supjaustytos šviežios citrinžolės
• 1 šaukštas tarkuoto šviežio imbiero
• ½ šaukštelio užkandžiavo šviežiu čiobreliu

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite aliejų keptuvėje be kotelio. Virkite svogūną ir druską karštame aliejuje, uždengtame, ant vidutinės ugnies 5 minutes arba kol svogūnai suminkštės, retkarčiais pamaišydami.

• 2 žingsnis

  Įmaišykite vyną ir rudąjį cukrų. Virkite neuždengtą 5 minutes arba tol, kol skysčio sumažės dviem trečdaliais. Įmaišykite citrinžolę, imbierą ir čiobrelius; sumažinti šilumą. Troškinkite neuždengę dar 5 minutes arba tol, kol beveik neliks skysčio, dažnai maišydami. Gamina 1 puodelį.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 30 kalorijų, (0 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 61 mg natrio, 3 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 0 g baltymų.