„Jays“ italų ir amerikiečių sūrio mėsainiai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ½ svaro liesos maltos jautienos
• 1 puodelis sutrupinto Gorgonzola sūrio (4 uncijos)
• ⅓ puodelio išpjaustytų džiovintų aliejaus pakelius pomidorų
• 1 valgomąjį šaukštą užkandžiavo šviežiu čiobreliu
• 4 skiltelės česnako, malto
• ½ šaukštelio druskos
• ½ šaukštelio rupiai maltų juodųjų pipirų
• 6 sultiniai suktinukai suskaidomi ir paskrudinami
• Supjaustykite raudonuosius svogūnus
• Pomidorus supjaustykite griežinėliais
• 1 receptas atšaldyto meliono gaiviklio (pasirinktinai)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite jautieną, 3/4 puodelio „Gorgonzola“ sūrio, visus, išskyrus 1 šaukštą, supjaustytų džiovintų pomidorų, čiobrelius, česnaką, druską ir pipirus. Formuokite mišinį į 6 pyragus, 3/4 colio storio.

• 2 žingsnis

  Dėkite mėsainių kepsnius ant lengvai sutepto neuždengto grotelių stovo tiesiai ant vidutinės ugnies. Kepkite 14–18 minučių arba tol, kol akimirksniu nuskaitytas termometras, įdėtas į centrus, užfiksuos 160 laipsnių F, pasukdami mėsainius vieną kartą į kepimo pusę.

• 3 žingsnis

  Išimkite mėsainius iš grotelių. Ant viršaus uždėkite likusį „Gorgonzola“ ir apkepkite džiovintus pomidorus. Patiekite ant skrudintų rūgštynių suktinukų su supjaustytais raudonaisiais svogūnais ir pomidorais. Jei norite, patiekite su atšaldytą melionų gaivikliu. Gamina 6 mėsainius.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 385 kalorijos (8 g sočiųjų riebalų, 85 mg cholesterolio, 723 mg natrio, 27 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 29 g baltymų.

---

Atšaldytas melionų gaiviklis

Ingridientai

• ½ mažos kantalupės, supjaustykite
• ¼ mažo sausmedžio meliono, supjaustykite
• 2 šaukštai baltojo balzaminio acto

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite kantalupą, medunešį ir baltojo balzamiko actą. Toss švelniai. Prieš patiekdami, kruopščiai uždenkite ir atvėsinkite.