Itališko stiliaus prancūzų panieka | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 šaukštai sviesto, margarino arba augalinio aliejaus
• 1 didelis žaliųjų saldžiųjų pipirų, supjaustytų plonomis juostelėmis (1 puodelis)
• 1 vidutinis svogūnas, supjaustytas plonais pleištais
• 2 puodeliai susmulkinto virtos likusios jautienos ar kiaulienos
• 1 14 uncijų gali būti jautienos sultinys
• 1 ½ šaukštelio džiovintų itališkų prieskonių, susmulkintas
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 4 prancūziški ritinėliai, suskaidyti ir skrudinti
• Susmulkintas šveicariškas, provolono arba Monterey Jack sūris (pasirinktinai)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame puode ištirpinkite sviestą ant vidutinės ugnies. Įpilkite saldžiųjų pipirų ir svogūnų; virkite ir maišykite apie 10 minučių arba kol suminkštės. Įmaišykite jautieną, sultinį, itališkus prieskonius ir juoduosius pipirus. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite neuždengtą 5 minutes.

• 2 žingsnis

  Mėsą ir daržoves padalinkite pjaustytu šaukštu į prancūziškus ritinius. Jei norite, papildykite sūriu. Nugriebkite riebalus iš virimo skysčio. Patiekite sumuštinius su virimo skysčio dubenėliais panardymui. Gamina 4 sumuštinius.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 367 kalorijos (7 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 6 g mononesočiųjų riebalų), 88 mg cholesterolio, 700 mg natrio, 24 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 2 g cukraus, 30 g baltymų.