Itališka dešra ir dviejų pupelių keptuvė | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus
• 4 nevirtos itališkos dešros saitai (apie 1 svaras)
• 2 askaloniniai česnakai, nulupti ir supjaustyti griežinėliais (1/2 puodelio)
• 1 valgomasis šaukštas malto česnako (6 gvazdikėliai)
• 2 puodeliai sumažinto natrio vištienos sultinio
• 12 uncijų šparaginių pupelių, supjaustytų
• 1 15 uncijų gali būti „cannellini“ pupelės, nuplaunamos ir nusausintos
• 8 uncijos (1 3/4 puodelio) vyšninių pomidorų, perpus
• ⅓ puodelio pjaustytų itališkų petražolių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Labai didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies. Įpilkite dešros ir virkite 10 minučių, kartais sukdami. Į šaldytuvą su dešromis įpilkite askaloninių česnakų ir česnako ir virkite 30 sekundžių. Įpilkite vištienos sultinio ir užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite, uždenkite, 5 minutes. Įpilkite šparaginių pupelių ir cannellini pupelių; grįžti į troškinimą. Uždenkite ir virkite dar 5 minutes arba tol, kol šparaginės pupelės taps švelniai švelnios ir pasidarys dešros (160 ° F). Į keptuvę sudėkite pomidorus ir petražoles ir išmaišykite, kad apsemtų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 573 kalorijos (13 g sočiųjų riebalų, 5 g polinesočiųjų riebalų, 19 g mononesočiųjų riebalų), 86 mg cholesterolio, 1345 mg natrio, 28 g angliavandenių, 8 g skaidulų, 6 g cukraus, 26 g baltymų.