Itališkas vištienos sumuštinis | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 12 uncijų be kaulų vištienos šlaunelės be kaulų, supjaustytos plonomis juostelėmis
• 1 šaukštelis džiovintų itališkų prieskonių, susmulkintas
• 2 šaukštelių alyvuogių aliejaus
• ¾ puodelio žaliųjų saldžiųjų pipirų juostelių (1 vidutinis)
• ¾ puodelio raudonųjų saldžiųjų pipirų juostelių (1 vidutinis)
• ¾ puodelio plonai supjaustyto svogūno (1 vidutinis)
• ⅔ puodelio šviesiai skrudintų raudonųjų pipirų ir česnakų skonio makaronų padažo
• 4 rozmarinų ir alyvuogių aliejaus skonio sulankstomi plokščiapadžiai
• ½ puodelio smulkiai tarkuoto mocarelos sūrio
• ¼ puodelio rupiai supjaustytų švelnių bananų paprikų
• 2 valgomuosius šaukštus sutarkuoti šviežio baziliko

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Pagardinkite vištieną itališkais pagardais. Dideliame keptuvėje be kepsnių kepkite vištieną karštame aliejuje ant vidutinės ugnies maždaug 5 minutes arba tiesiog iki rudos spalvos. Įmaišykite žaliuosius pipirus, raudonuosius pipirus ir svogūnus. Virkite dar 5–7 minutes arba tol, kol daržovės tiesiog suminkštės. Įmaišykite į makaronų padažą; šiluma per.

• 2 žingsnis

  Šaukštą vištienos mišinio tolygiai paskirstykite ant kiekvienos bandelės pusės. Apibarstykite mocarelos sūriu, banano paprika ir baziliku. Sulenkite plokščias plokšteles per pusę (sumuštiniai bus pilni).

• 3 žingsnis

  Įkaitinkite uždengtą vidinę grotelę, panini presą, keptuvę ant grotelių arba didelę keptuvę. Įdėkite sumuštinius į pusę grotelių. Uždenkite ir virkite 3–4 minutes arba kol paruduos ir sūris išsilydys. (Jei naudojate keptuvę ar keptuvę, sumuštinius dėkite ant keptuvės ar keptuvės. Sumuštinius sverkite žemyn * ir virkite 2–3 minutes arba tol, kol duona paskrus. Sumuštinius apverskite, pasverkite juos ir virkite dar apie 2 minutes arba kol skrudinta ir sūris išlydomas.)

* Patarimas:

* Sumuštinius sverkite žemyn, ant jų uždėdami sunkią keptuvę; Į viršutinę keptuvę įpilkite keletą neatidarytų skardinių maisto. (Jei naudojate sunkią ketaus keptuvę, gali reikėti nenaudoti skardinių svorio.)

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 309 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 90 mg cholesterolio, 577 mg natrio, 31 g angliavandenių, 6 g skaidulų, 7 g cukraus, 27 g baltymų.