Indiški prieskoniniai lęšiai su špinatais | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 5 puodeliai sumažinto natrio vištienos sultinio arba daržovių sultinio
• 3 puodeliai sausų rudųjų lęšių, nuplaunami ir nusausinami
• 1 14, 5 uncijos gali supjaustyti pomidorus, nedžiovintus
• 1 puodelio smulkiai supjaustytų morkų
• ½ puodelio pjaustyto svogūno
• 2 švieži serrano čili pipirai, perpus perpjauti, pasėti ir susmulkinti *
• 1 šaukštelio druskos
• 1 šaukštelio malto kmynų
• 1 šaukštelio malto kalendros
• ½ šaukštelio maltos ciberžolės
• 1 14 uncijų gali nesaldinti kokosų pieno
• 1 5 uncijos pkg. švieži kūdikių špinatai
• Druska ir juodieji pipirai
• Karštai virti basmati ryžiai arba rudieji ryžiai
• Oranžiniai pleištai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Lėtoje viryklėje nuo 5 iki 6 kvapų sujungkite pirmuosius dešimt ingredientų (per ciberžolę).

• 2 žingsnis

  Uždenkite ir virkite žemoje vietoje 8 valandas arba ant viršaus 4 valandas. Įmaišykite kokosų pieną ir špinatus. Pagardinkite druska ir pipirais.

• 3 žingsnis

  Patiekite iš karto ant karštų virtų ryžių su apelsinų pleištais.

* Patarimas

Čilės paprikose yra aliejų, kurie gali sudirginti jūsų odą ir akis. Dirbdami su jais, mūvėkite plastikines arba gumines pirštines.

Slėginės viryklės nurodymai

Esant 6 vnt. elektrinėje arba viryklėje esančioje slėginėje viryklėje sujungiami pirmieji 10 ingredientų (per ciberžolę). Užfiksuokite dangtį. Įjunkite elektrinę viryklę ant aukšto slėgio, kad virkite 15 minučių. Jei viryklė yra viršuje, virkite vidutiniškai aukštą slėgį; sumažinkite šilumą pakankamai, kad palaikytumėte pastovų (bet ne per didelį) slėgį. Virkite 15 minučių. Nukelkite nuo ugnies. Abiem modeliams leiskite stovėti 15 minučių, kad natūraliai sumažėtų slėgis. Atleiskite likusį slėgį. Atsargiai atidarykite dangtį. Įmaišykite kokosų pieną ir špinatus. Pagardinkite juodaisiais pipirais ir papildoma druska. Patiekite ant ryžių su apelsinų pleištais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 496 kalorijos (8 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 823 mg natrio, 81 g angliavandenių, 10 g skaidulų, 7 g cukraus, 23 g baltymų.