Kaip pasigaminti šaltos kavos geresni namai ir sodai

Turinys:

Šaldyta kava ir šaltas alus

Nors jie abu patiekiami šaltai, panašumai nesibaigia.

Pilama kava prasideda nuo karštos užvirintos kavos, kuri užpilama ant ledo. (Karšta kava išskiria rūgštynes iš maltų pupelių, todėl net patiekiant šaltai, gaunamas visas skonis - kartais kartaus - ir kavos aromatas dėl karšto užvirimo.) Užpylus karštą užpilą ant ledo, jie gali praskiesti tas tvirtas. skonių.

Šaltasis kavos puodelis vietoj karščio naudoja kavą, kad išsiskirtų kuo mažiau rūgščių. Šaltas užpilas yra sodrus ir glotnus, švelnus natūralus saldumas.

Gaukite mūsų „Cold Brew Coffee“ receptą.

Šalto alaus kavos medžiagos

Norėdami pasigaminti savo šaltos kavos, štai ko jums reikia:

Rupiai maltos kavos pupelės
Saltas vanduo
Kremas ar pienas (jei norite)
2 ketvirčių ąsotis
Smulkių akių sietas
Sūrio arba kavos filtras

Gaukite „Cold Brew Coffee“ receptą.

Pasirinkite tinkamas kavos pupeles

Rinkdamiesi kavą šaltam virimui, rinkitės vidutinio tamsumo kepsnį, dar vadinamą viso miesto kepsniu, kepsniu po vakarienės arba Vienos kepsniu. Šiame etape skrudintos pupelės yra pilnesnio kūno ir riešutų, šokolado skonio. Jums gali patikti keletas Afrikos ir Centrinės Amerikos kavų, skirtų šaltai užvirinti. Kad ir kokias pupeles pasirinktumėte, įsitikinkite, kad jos yra šviežios.

Ar turite savo pupelių? Štai receptas:

Šaltos alaus kavos

Saldus ir kreminis

Negalima pasidaryti tik „pasidaryk pats“ kavos - ir pats gali pasidaryti kremą! Tai yra pigiau (tikriausiai jau turite visus tris ingredientus), ir tiksliai žinosite, kuo skanaujate savo kavą.

Puikus santykis:

1/2 puodelio šalto užvirimo + 1 - 2 šaukštus grietinėlės + ledo