Kaip užsiauginti savo vaistažolių arbatos geresni namai ir sodai

Ar kada pagalvojote, kaip užsiauginti savo arbatos, kad galėtumėte mėgautis? Na, tai lengviau, nei jūs manote. Žolelių arbata šimtmečius buvo naudojama kaip priemonė nuo įprastų negalavimų, tokių kaip galvos skausmas, stresas, pilvo pūtimas, pykinimas. Kai kurie tyrimai rodo, kad geriant arbatą sumažėja vėžio rizika.

Žmonės išprotėja dėl savo arbatos puodelio, ir mes jų nekaltiname. Žinoma, parduotuvėje galite nusipirkti arbatos pakelių, tačiau augindami ir gamindami savo arbatą jūs sutaupysite pinigų ir tiksliai žinote, iš kur kilę jūsų ingredientai (jūsų kieme). Mes turime jums geriausią vadovą - pradedant žolelių arbatos sodu ir baigiant naminės arbatos gėrimu!

Žolelių arbata 101

Geriausia, kai auginate savo vaistažolių arbatą, kad su žolelėmis taip lengva dirbti. Nuėmus derlių, juos tiesiog reikia džiovinti, o tada mėgautis. (Kai kurioms arbatoms, tokioms kaip žalia, oolong, balta ir juoda, reikalingas sudėtingesnis procesas, apimantis cheminę reakciją, vadinamą oksidacija, atveriančią skonius.) Jūsų žolelių arbatos sodas bus užpildytas įvairių geriausių žolelių, kurių kiekviena yra jų pačių intensyvus skonis.

Privalumai

Kiekvienas žolelių arbatos augalas turi žinomą naudą ir trumpalaikį išgydymą. Ramunėlės padeda neramiomis naktimis, pipirmėtė palengvina pilvo pūtimą, imbieras užgniaužia pykinimą, o citrinos balzamas padeda, kai stresas nekontroliuojamas.

Veislės

• Pipirmėtė
• Levandos
• Citrininė verbena
• Ramunėlės
• Jazminas
• Imbierą
• Hibiscus
• Šalavijas
• Citrininis čiobrelis
• Anglų čiobreliai
• Petražolės
• Vyresnysis
• Citrininis balzamas

Žolelių arbatos sodo planas

Kiekvienas žolelių arbatos augalas turi skirtingus poreikius. Nors žolelių arbatos sodą galite auginti žemėje ar induose, augalai, turintys panašių priežiūros poreikių, turėtų augti kartu. Norėdami gauti geriausius rezultatus, skaitykite „BH & G“ augalų enciklopediją, kad gautumėte informacijos apie kiekvieno augalo įpročius.

Reikia pagalbos pradedant? Štai jūsų vadovas! Naudokite šį žolelių arbatos sodo planą kaip skanios arbatos puodelio žemėlapį.

1 pipirmėčių (18 "X 14" puodas)

2 šermukšniai (18 „X 14“ puodas)

3 citrinų balzamas (18 "X 14" puodas)

A | 3 citrinos čiobreliai

B | 3 angliški čiobreliai

C | 4 petražolės

D | 1 citrininė verbena

E | 6-9 krapai

F | 6-7 Saldūs bazilikai

G | 5 Levandos

H | 3-4 citrinų bazilikas

Aš | 1-2 boružės

J | 6-8 vokiškos ramunėlės

K | 3-4 prancūziškas čiobrelis

L | 2 čiobrelių motina

Derliaus nuėmimas

Kiekviena žolė turi specifinį derliaus nuėmimo procesą, kad gautų norimą rezultatą ir padidintų skonio profilį. Svarbiausia, kad jūsų žolelės išliktų geriausios, - dažnai derlių nuimti. Derliaus nuėmimas iš savo daržo yra paprastesnis, nei jūs manote. Tai tarsi reguliarus kirpimas: nukirpkite negyvą daiktą, kad augtų vieta sveikiems.

Ramunėlės

Ramunėlės yra viena populiariausių ir lengviausių žolelių, auginamų už puikų arbatos puodelį. Tinkamas metas derliui nuimti nuo ankstyvo ryto, kai rasa nudžiūvo. Atsargiai nuspauskite žydinčias gėlių galvas nuo ramunėlių augalo. Visa gėlė bus tai, kas suteiks jūsų arbatai skonį!

Vyresnysis

Vyresniajam lengviausia derlių nuimti. Nereikia pjaustyti. Tiesiog purtykite augalą, kad pumpurai nukristų į dubenį. Nuplaukite ir leiskite išdžiūti!

Imbierą

Nors imbieras nėra vaistažolė, jis suteikia tiek skonio, kiek vienas. Po maždaug 4–6 mėnesių kantrybės jūsų imbieras turėtų būti paruoštas kasti. Kaskite šaknų arba šakniastiebių masę, kad pagardintumėte savo arbatą (ir kitus patiekalus, tokius kaip šie, kad imbieriniai sausainiai būtų mirę).

Hibiscus

Hibiskas yra dar vienas neherbo pavyzdys, dažnai naudojamas arbatose dėl nuostabaus skonio. Kaip ir ramunėlės, hibiscus gėlių galva naudojama jūsų arbatai pagardinti, todėl atsargiai nuimkite gėlę. Vis dėlto būtinai naudokite gėlę greitai. Žydėjimas greičiausiai sudygs per 1–2 dienas.

Jazminas

„Jasmine“ arbata yra tokia saldi, kokia būna. Laikas skinti šias grožybes, kai pumpurai yra visiškai susiformavę, bet nėra atidaryti. Augalus nupjaukite lapais ir žiedais. Norėdami išsaugoti gaivumą, nuskinkę stiebus įmerkite į vandenį.

Levandos

Levandos yra jūsų žolelė, skirta maloniems, atpalaiduojantiems aromatams. Kai levandų žiedai žydi, laikas derlių nuimti. Norėdami gauti geriausius rezultatus, levandos stiebus nupjaukite 2 coliais virš sumedėjusio augalo, pradedant nuo pirmųjų žydinčių pumpurų.

Citrina ir čiobreliai

Ši žolė yra atleista ir ne tiek prižiūrima, kiek ateina. Čiobreliai gali būti skinami, kai jų augimo ciklas pasireiškia spontaniškumu. Norėdami gauti stiprų skonį, rinkitės ryte. Kaip šalaviją, jūs galite genėti visą stiebą arba nukišti lapus prie stiebo.

Citrininis balzamas

Derliaus nuėmimas vėlyvą pavasarį arba vasaros pradžioje, prieš pat žydėjimo pradžią. Nupjaukite stiebus maždaug 2 colių nuo žemės paviršiaus. Nepamirškite per daug nukirpti. Nupjaukite stiebus virš to, kur susiformavo apatiniai lapai - mes nenorime nutraukti viso augalo atsargų. Ieškai arbatos tik šiek tiek citrinos skonio? Iškirpti tiesiai po lapeliu.

Citrininė verbena

Citrinų verbena greitai sugeneruoja naujus žalumynus po derliaus nuėmimo. Geriausi lapai, kuriuos galima pasirinkti iš citrinos verbenos, yra tie, kurie supa baltas gėles. Puikiausias skonis yra šiuose lapuose. Iškirpkite stiebus iki 1/4 colio lapo. Jei augalas tampa per didelis jūsų erdvei, papuoškite visą augalą iki ketvirtadalio jo dabartinio dydžio.

Pipirmėtė

Atnaujinkite savo pojūčius arbatos pipirmėtėje. Prieš pradėdami žydėti, nuo žemės paviršiaus nukirpkite stiebus maždaug 1 colio atstumu. Jei puodelyje jums reikia tik šiek tiek skonio, nukoškite pipirmėčių lapą ar du, padarydami pjūvį tiesiai prieš kitą lapą.

Šalavijas

Maždaug kas du mėnesius šalavijas yra paruoštas derliui nuimti. Šalavijas auga gana energingai, todėl jums nebus problemų visą sezoną užpildyti šią žolelę. Klipas palieka nuo šešių iki aštuonių colių nuo augalo viršaus. Tai skatina naują augimą. Galite nupjauti visą stiebą arba nukišti lapus - nepaisant to, ko nori žolelių širdis!

Petražolės

Vienas iš labiausiai žinomų žolelių, petražolių yra puikus jūsų vaistažolių arbatos pasirinkimas. Nors šiek tiek sudėtingesnis pasirinkimas, jis suteiks skonio įspūdį jūsų arbatos puodeliui. Kad skonis būtų kuo skanesnis, supjaustykite petražoles, kai stiebai turi bent tris segmentus lapų.

Ar turite kitų arbatos augalų ir gėlių, kurias norite užauginti iš savo žolelių arbatos sodo? Peržiūrėkite mūsų Augalų enciklopediją, kad gautumėte daugiau informacijos apie jūsų specifinį arbatos augalą.

Džiovinančios žolelės

Ši proceso dalis yra pati kritiškiausia arbatai, kurios skonis yra toks, kokio norite. Nupjovę augalų prekes, vaistažoles džiovinkite oru. Pririškite stygos gabalėlį prie stiebo (jei pritvirtintas). Pakabinkite žolelių pluoštą aukštyn kojomis tamsioje, sausoje namų vietoje (jei galite, venkite virtuvės; veikia rūsys ar palėpė). Palaukite, kol žolelės išdžius, maždaug savaitę. Šios žolelės turėtų išlikti stiprios nuo 6 iki 12 mėnesių. Jei stiebas nepridedamas, tuo pačiu metu ant vaško popieriaus išklokite žoleles.

Mėgaukitės puodeliu arbatos

Pagaliau! Jūsų arbatos augalas yra pasirengęs mėgautis. Yra keli skirtingi arbatos paruošimo būdai. Dažniausiai pasitaikantys būdai yra užvirinti birią arbatą arba arbatą maiše. (Dažniausiai naudojamas arbatos maišelis, tačiau vis labiau populiarėja palaidi lapai.) Abu leidžia arbatai pagardinti vandenį, neleisdami lapams ar gėlėms į vandenį.

Laisvų lapų arbata:

1. Išmatuokite vieną šaukštą palaidų žolelių lapų.
2. Įdėkite žoleles į nedidelį puodą ir įpilkite norimo karšto vandens kiekio.
3. Leiskite žolelėms kietėti 3–5 minutes.
4. Supilkite skysčio į savo arbatos puodelį per infuzorių ar filtrą.
5. Panaudotas žoleles išmeskite. Mėgaukitės savo arbata!

Norėdami pasigaminti savo arbatos maišelį:

1. Iškirpkite nuo 3 iki 4 colių kvadratą 100 procentų medvilnės varškės.
2. Sudėkite džiovintas žoleles ant audinio.
3. Uždenkite visus audinio kampus ir suriškite virve.
4. Įdėkite arbatos maišelį į puodelį, įpilkite karšto vandens, troškinkite 3–5 minutes ir mėgaukitės.