Augantis kalendra, kad gautų šviežiausią skonį geresni namai ir sodai

Cilantro yra vienmetis, vėsiu metų laiku augantis augalas, geriausiai augantis esant 50–85 laipsnių temperatūrai. Pasirinkite vietą, kuriai per parą leidžiama ne mažiau kaip aštuonios valandos saulės. Karštesnio klimato sąlygomis cilantro gali geriausiai veikti šviesiame atspalvyje. Auginkite kalendrą puode ar žemėje, tačiau nesitikėkite, kad ji klijuos visą vasarą.

Augantis kalendra iš sėklų

Cilantro sėklas sėkite tiesiai į gerai nusausintą dirvą arba į puodą, pripildytą bepiločio puodų mišinio (sodo dirvožemis yra per tankus naudoti induose). Dėkite sėklas 1/2 colio gylio ir maždaug 1 colio atstumu, prieš tai, kai augalai pradės vieni kitus išpjaustyti, išpjaustykite maždaug 6 colių atstumu.

Kai temperatūra reguliariai įkaista, augalai užsikemša, tai reiškia, kad jie greitai pražysta, sudeda sėklas ir pradeda mirti. Šiltu klimatu pavasaris ir ruduo yra geriausi sezonai pasodinti kalendra. Norėdami išlaikyti šviežią kalendros šaltinį, pasodinkite keletą sėklų kas dvi ar tris savaites, išskyrus vasaros metu, kai sunku išlaikyti augalus nuo varžtų.

Cilantro auginimo patarimai

Cilantro teikia pirmenybę silpnai rūgščiam dirvožemiui. Tręškite kas antrą savaitę subalansuotomis 10–10–10–10 vandenyje tirpiomis trąšomis, kai augalai pasieks maždaug 2 colių aukštį. Dirvožemis turi būti drėgnas, bet ne drėgnas.
Cilantro geriausiai auga, kai lapai skinami reguliariai. Čiupkite juos iš kalendros augalų skyrių, kai jie yra nuo 3 iki 4 colių aukščio, paįvairindami jūsų auginius tarp mažų skyrių. Jūs turėtumėte sugebėti gauti kelis auginius, kol augalai pradės sėti.

Lapai geriausiai naudojami švieži ir praranda skonį, kai džiovinami. Labiausiai kvapūs yra maži, nesubrendę lapai.

Cilantro yra kietas; kaip petražolės, tikėtina, kad pavasarį ar rudenį jie išgyvens lengvą šalną.

Kaip auginti Cilantro patalpose

Cilantro, kaip ir daugumos žolelių, gali būti sunku augti patalpose, nes net saulėti langai nesuteikia tiek saulės, kiek augalai gauna lauko pavėsyje. Augalai gali augti, bet gali būti spygliuoti ar ankštiniai. Augantys žibintai, skleidžiantys didesnį šviesos spektrą, kurio reikia augalams, gali suteikti didesnę sėkmės galimybę.

Dėl šiltos patalpų temperatūros šis vėsaus sezono augalas gali pradėti žydėti ir pasėti sėklas greičiau nei lauke.

Sėkite sėklas tiesiai į beicuotą puodų mišinį. Padėkite juos 1/2 colio gylio ir maždaug 1 colio atstumu vienas nuo kito. Derliaus lapus ir sėklas derinkite taip, kaip auginant lauke.

Kaip užauginti koriandrą

Jei auginate kalendrą, tada automatiškai auginate kalendrą. Botaninis kalendros pavadinimas yra Coriandrum sativum . Cilantro tampa koriandro augalu po to, kai jis žydi ir nustato sėklas. Džiovintos sėklos vadinamos koriandru, naudojamos kariose ir kituose virtuose patiekaluose.

Gražios Cilantro plokščios baltų gėlių sankaupos pritraukia apdulkintojus. Kiekviena gėlė virsta apvaliu sėklavaisiu. Kai daigai paruduos, nukirpkite stiebus ir viską sudėkite į popierinį maišelį. Po kelių dienų rudas išorinis luobelė atsidaro, duodant dvi sėklas kiekvienoje ankštyje. Jei per ilgai laukiate derliaus nuėmimo, nervinkite. Jie nukris ant žemės, kur greičiausiai sės.

Kodėl kai kuriems žmonėms nepatinka Cilantro

Cilantro yra ne visiems. Tyrimų duomenimis, 4–14 procentų žmonių skonį supranta kaip muiluotą ar nemalonų. Ši reakcija labai susijusi su žmogaus genetika, įskaitant kvapo receptorių genus, kurie nustato muilo aromatą. Cilantro apima riebalų molekules, vadinamas aldehido chemikalais, kurių taip pat yra muiluose. Patinka ar nepatinka kalendra taip pat gali būti išmoktas elgesys.