Kaip kepti vištienos krūtinėlę geresni namai ir sodai

Turinys:

Kepti vištienos krūtinėlės yra paprastas, sveikas ir skoningas būdas skaniai pavalgyti greitai. Be to, ypač gerai kepamos vištienos parduotuvėse, tai reiškia, kad tai puikus pasirinkimas maistui ruošti. Įdarytą vištieną įpilkite į salotas, makaronus, daržoves ar grūdus, kad gautumėte visą patiekalą užimtoms savaitėms.

1 žingsnis: Paruoškite ingredientus ir įkaitinkite orkaitę

Pasirinkite savo mėgstamus prieskonius arba paruoškite prieskonių trintuvą, kad į paprastą vištienos krūtinę pridėtumėte pizzazz. Mes mėgstame derinį, naudojamą mūsų prieskonių-trintos vištienos recepte:

Šios sumos yra pagrįstos maždaug penkių svarų vištienos krūtinėlės pagardinimu kepimui.

1/4 puodelio supakuoto rudojo cukraus
2 šaukštai paprikos
2 šaukštelių druskos
2 šaukštelių malto kalendros
1 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
1 šaukštelio česnako miltelių
1/2 šaukštelio kajeno pipirų

Patarimas dėl prieskonių: jei į drąsiai pagardintą patiekalą įdėsite keptos vištienos krūtinėlės, laikykite paprastą prieskonį, kad skonis nepatektų į skonį.

Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F.

Prieskoniais trintos keptos vištienos krūtinėlės

2 žingsnis: Paruoškite vištienos krūtinėlę

Vištienos krūtinėlės tepkite aliejumi ir pagardinkite pagal norą. Jei naudojate mūsų prieskonių įtrinimo mišinį aukščiau, įtrinkite jį į krūtis, kad įsitikintumėte, jog prieskoniai prilipo. Nepamirškite paragauti abiejų pusių, kad gautumėte didžiausią skonį. Vienu sluoksniu išdėstykite vištienos krūtinėlę kepimo ar skrudinimo skardoje.

Patarimas: kepimo skardą išklijuokite folija ir purškite purškikliu, kad būtų lengvai valomos keptos vištienos krūtinėlės.

3 žingsnis: Kepkite vištienos krūtinėlę

Kepkite vištienos krūtinėlės neuždengtoje 400 ° F temperatūros orkaitėje 15 - 20 minučių arba tol, kol nebebus rausva (mėsos termometru patikrinkite, ar vištiena įkaista iki 165 ° F).

Laikyti: palikite vištieną 30 minučių pastovėti, kad atvėstų. Atskirai apvyniokite vištienos krūtinėlę vaškuotame popieriuje ar pergamente. Padalinkite suvyniotą vištieną tarp didelių šaldymo maišų, iš maišų pašalindami kuo daugiau oro. Ženklinkite ir užšaldykite iki 4 mėnesių.