Medaus garstyčių vaisių slaw | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 puodeliai susmulkintų žalių kopūstų (apie 1/2 vidutinės galvos)
• 2 vidutinės morkos, susmulkintos (1 puodelis)
• 1 vidutinis obuolys arba kriaušė su šerdimi ir stambiai pjaustyta (1 puodelis)
• 3 šaukštai salotų aliejaus
• 3 šaukštai Dižono stiliaus garstyčių arba rupių grūdų garstyčių
• 2 šaukštų citrinos sulčių
• 2 šaukštai medaus
• 1 skiltelė česnako, malta
• 2 šaukštai pjaustytų žemės riešutų ar anakardžių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite kopūstus, morkas ir obuolį ar kriaušę; nustatyta pusė.

• 2 žingsnis

  Padažui į užsukamą stiklainį sumaišykite salotų aliejų, garstyčias, citrinų sultis, medų ir česnaką. Uždenkite ir gerai suplakite. Užpilkite ant kopūstų mišinio; mesti lengvai apsiauti. Uždenkite ir šaldykite 2–24 valandas.

• 3 žingsnis

  Prieš patiekdami šlakelį pabarstykite žemės riešutais ar anakardžiais. Atlieka 8 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 106 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 60 mg natrio, 11 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 2 g baltymų.