Turinys:
Puikus būdas susipažinti su žolelės skoniu - tai žolelių sviesto ar žolelių sūrio gaminimas ir jo panaudojimas kaip prieskonis. Beveik bet kokia žolelė gamina skanų žolelių sviestą. Vieni geriausių yra petražolės, laiškinis česnakas, pikantiški, mairūnai, česnakiniai laiškiniai česnakai, citrinų balzamas, estragonė ir vyšnios.
Sužinokite, kaip pasigaminti savo žolelių užpilą actu.
Ko tau reikia:
- 1/4 puodelio sviesto arba grietinėlės sūrio
- 2 arbatiniai šaukšteliai šviežių žolelių
Instrukcijos:
1. Sumaišykite 2 šaukštelius susmulkintos šviežios žolelės su 1/4 puodelio sviesto arba grietinėlės sūrio. Leiskite 30 minučių pastovėti kambario temperatūroje. Skleiskite jį ant krekerių ar duonos, kukurūzų ant burbuolės, ant grotelių keptų ar virtų daržovių ar makaronų.
2. Sumaišykite žoleles su pusiau minkštu arba minkštu sūriu, atvėsintu iki kambario temperatūros. Sudėkite susmulkintą kietą sūrį ir suformuokite sūrio mišinį į rutulius, vamzdelius ar stačiakampius. Prieš patiekdami atvėsinkite. Sūrio gabaliuką papildžius žolelių šakele ar lape, gaunamas ypatingas arklio vaisius.
Atsisiųskite mūsų naudingų valgomųjų žolelių žiedų diagramą. (Norint atsisiųsti reikia „Adobe Acrobat“ programinės įrangos.)
Puikūs valgomųjų žolelių žiedaiAtsisiųskite „Adobe Acrobat“
