Guminiai sliekų popkorno rutuliai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 18 puodelių iššoko popkorną
• 2 puodeliai cukraus
• 1 puodelio vandens
• ½ puodelio šviesios spalvos kukurūzų sirupo
• 1 šaukštelio acto
• ½ šaukštelio druskos
• 1 šaukštas vanilės
• Guminiai kirminai, saldainiai kukurūzai ir kiti Helovino saldainiai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Pašalinkite visus nepopuliarius branduolius iš popped popcorn. Įdėkite pūsti kukurūzus į riebalais išteptą 17x12x2 colių dydžio kepimo ar skrudinimo skardą. Gamindami sirupą, laikykite pūsta kukurūzą šiltoje 300 laipsnių temperatūros orkaitėje.

• 2 žingsnis

  Sirupo mišiniui sutepkite sunkaus 2 ketvirčių puodelio šonus. Puode sumaišykite cukrų, vandenį, kukurūzų sirupą, actą ir druską. Virkite ir maišykite ant vidutinės ugnies, kol mišinys užvirs, maišant, kad ištirptų cukrus (apie 6 minutes). Nukreipkite saldainių termometrą į keptuvės šoną. Sumažinkite šilumą iki vidutinės; toliau virkite vidutinio sunkumo, pastoviu greičiu, retkarčiais pamaišydami, kol termometras užfiksuos 250 laipsnių F kietąjį rutulį (apie 20 minučių).

• 3 žingsnis

  Nukelkite puodą nuo ugnies; nuimkite termometrą. Įmaišykite vanilę. Supilkite sirupo mišinį ant karšto pūsto kukurūzo ir atsargiai maišykite, kad apsemtų, pridėdami saldainių. Atvėsinkite, kol pūsti kukurūzų mišinį. Sumuštais rankomis greitai suformuokite mišinį į 2–1 colio skersmens rutulius. Kiekvieną pūsto kukurūzo rutulį apvyniokite plastikine plėvele. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų. Pagaminta apie 20 kukurūzų kukulių.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 186 kalorijos, (0 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 71 mg natrio, 46 ​​g angliavandenių, 1 g skaidulų, 2 g baltymų.