Ant burbuolės kepti kukurūzai su čile ir kalkėmis | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Pašalintos 6 didelės kukurūzų, lukštų ir šilko ausys
• ¼ puodelio sviesto, ištirpinto
• 2 šaukštai majonezo arba salotų užpilas
• 2 šaukštai meksikietiškos kremos arba grietinės
• 2 šaukšteliai smulkiai supjaustytos laimo žievelės (atidėta)
• 2 šaukštų laimo sulčių
• 1 valgomasis šaukštas maltų ancho čili pipirų
• ½ puodelio prikimšta šviežio kalendros
• Druska
• Kalkių pleištai (pasirinktinai)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Kiekvieną kukurūzų ausį supjaustykite trečdaliais. Dideliame puode sumaišykite kukurūzų gabaliukus ir pakankamai vandens, kad apsemtų. Leiskite mirkti 10 minučių; nusausinti. Jei norite, į kiekvieno kukurūzo gabalo galą įdėkite medinę rankdarbių lazdelę.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu ypač dideliame dubenyje išplakite ištirpintą sviestą, majonezą, kremą ir laimo sultis; atidėti.

• 3 žingsnis

  Norėdami gaminti anglis ar dujines groteles, padėkite kukurūzus ant uždengtų grotelių stovo tiesiai ant vidutinės-stiprios ugnies. Kepkite 15 - 20 minučių arba kol kukurūzai suminkštės, kas 5 minutes apsukite ir retkarčiais 5 minutes kepkite sviesto mišiniu.

• 4 žingsnis

  Į likusį sviesto mišinį dubenyje suberkite keptus kukurūzus, virsdami sluoksniu. Kukurūzus apibarstykite maltais ancho pipirais. Apibarstykite kalendra ir laimo žievele. Pagardinkite druska. Jei norite, patiekite su kalkių pleištais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 215 kalorijos (6 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 24 mg cholesterolio, 231 mg natrio, 24 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 8 g cukraus, 4 g baltymų.