Šparaginės pupelės su migdolų drožlėmis | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 svarai šviežių šparaginių pupelių, apipjaustytų, arba keturios 9 uncijų pakuotės šaldytų sveikų šparaginių pupelių
• 6 skiltelės česnako, supjaustytos plonais griežinėliais
• 6 šaukštai sviesto
• 1 s puodelių supjaustyti migdolai, paskrudinti
• ¼ puodelio citrinos sulčių
• ½ šaukštelio druskos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Olandų krosnyje kepkite šparagines pupeles, uždengtas, nedideliu kiekiu verdančio pasūdyto vandens 10–15 minučių arba iki traškumo. nusausinkite ir grįžkite į olandišką krosnį.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu vidutinėje keptuvėje kepkite česnaką karštame svieste ant vidutinės ugnies, kol suminkštės ir bus lengvai auksinės spalvos. Įpilkite į šparagines pupeles kartu su migdolais, citrinų sultimis ir 1/2 šaukštelio druskos. Mesti derinti. Padaroma nuo 6 iki 8 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 323 kalorijos (8 g sočiųjų riebalų, 31 mg cholesterolio, 284 mg natrio, 17 g angliavandenių, 8 g skaidulų, 9 g baltymų.