Imbierinė vištiena ir šiltas obuolių šlakelis geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 be odos, be kaulų vištienos krūtinėlės pusės (iš viso 1 1/4 iki 1 1/2 svaro)
• ½ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
• 1 raudonas svogūnas, supjaustytas plonais pleištais
• 1 šaukštas tarkuoto šviežio imbiero
• ½ puodelio vištienos sultinio
• 2 šaukštai sidro acto
• 2 raudoni ir (arba) žali kepimo obuoliai su šerdimi ir supjaustyti į 1/4 colių juosteles
• 3 puodeliai supakuotų susmulkintų kopūstų su morkomis („cole slaw mix“)
• Oranžiniai pleištai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Pagardinkite vištieną druska ir pipirais. Didelėje keptuvėje kepkite vištieną 4 minutes karštame aliejuje ant vidutinio stiprumo ugnies. Pasukite vištieną ir suberkite svogūną bei imbierą. Virkite dar 4-5 minutes, maišydami svogūnus, kol vištiena nebebus rausva (170 ° F). Vištieną perkelkite į lėkštę; palaikyk šiltai.

• 2 žingsnis

  Į keptuvę įpilkite sultinio ir acto. Užvirkite; švelniai virkite neuždengtą 5 minutes arba tol, kol sumažės maždaug per pusę. Sudėkite obuolių ir koleslovo mišinį. Virkite ir švelniai maišykite apie 5 minutes arba tol, kol obuoliai ir kopūstai bus vos suminkštėję. Grąžinkite vištieną ir visas sukauptas sultis į keptuvę. Patiekite su apelsinų pleištais, kad išspaustumėte viršuje.