Milžiniškos kapučino raukšlės | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ⅔ puodelio sviesto, suminkštinto
• 2 puodeliai supakuoto rudojo cukraus
• 1 ⅓ puodelių nesaldintų kakavos miltelių
• 2 šaukštai tirpios kavos granulių
• 2 šaukštelių kepimo sodos
• 2 šaukšteliai malto cinamono
• ¼ šaukštelio druskos
• 4 kiaušinių baltymai
• 1 6 uncijos dėžutės vanilinio neriebaus jogurto
• 3 puodeliai universalių miltų
• ½ puodelio granuliuoto cukraus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame dubenyje 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu mikseriu. Įpilkite rudojo cukraus, kakavos miltelių, kavos granulių, kepimo sodos, cinamono ir druskos. Plakite, kol sumaišysite, retkarčiais išpjaustydami dubenėlio šonus. Plakite iki kiaušinių baltymų ir jogurto, kol sumaišysite. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite su maišytuvu. Įmaišykite likusius miltus. Uždenkite ir atvėsinkite tešlą maždaug 1 valandą arba tol, kol tešla bus lengvai apdorojama.

• 2 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Suberkite granuliuotą cukrų į nedidelį dubenį. Formuokite tešlą į 2 colių kamuoliukus. Susukite kamuoliukus į cukrų. Padėkite rutulius 3 colių atstumu ant nesušlapinto sausainių lapo ir šiek tiek išlyginkite.

• 3 žingsnis

  Kepkite įkaitintoje orkaitėje 13-15 minučių arba tol, kol kraštai bus tvirti. Atvėsinkite ant sausainių lakšto 1 minutę. Perkėlimas į vielinį stelažą; visiškai atvėsti.

Sandėliuoti:

Įdėkite sausainius tarp vaško popieriaus lakštų į hermetišką indą; dangtis. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 219 kalorijų (3 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 14 mg cholesterolio, 185 mg natrio, 38 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 23 g cukraus, 4 g baltymų.