Gianduja-varškės pyragaičiai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 puodeliai universalių miltų
• ½ puodelio nesaldintų olandų proceso kakavos miltelių
• 8 kiaušiniai
• 2 puodeliai granuliuoto cukraus
• Išplatintas 1 13 uncijų stiklainio šokolado-lazdyno riešutas
• 1 ¼ puodelio sviesto, išlydyto ir atvėsinto
• 2 8 uncijų pakuotės su riebiu grietinėlės sūriu (Neufchâtel), suminkštintos
• ⅓ puodelio granuliuoto cukraus
• Nesaldinti olandų gamybos kakavos milteliai arba cukraus pudra (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Riebalais ir lengvai miltais patepkite 13x9x2 colių dydžio kepimo skardą; atidėti.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus ir 1/2 puodelio kakavos miltelių; atidėti. Dideliame maišymo dubenyje plakite keturis kiaušinius, 2 puodeliai granuliuoto cukraus, 1/2 puodelio šokolado-lazdyno riešutų pasklido ir ištirpintas sviestas elektriniu maišytuvu mažu ar vidutiniu greičiu, kol sujungti. Įpilkite miltų mišinio; maišykite iki vientisos masės. Ištepkite tešlą į paruoštą kepimo skardą; atidėti.

• 3 žingsnis

  Plaukite plakiklius. Kitame dideliame maišymo dubenyje plakite likusius 4 kiaušinius, grietinėlės sūrį, 1/3 puodelio granuliuoto cukraus ir likusį šokoladą-lazdyno riešutą išplakite vidutiniu greičiu, kol sujungti. Atsargiai paskirstykite ant tešlos keptuvėje.

• 4 žingsnis

  Kepkite 50 - 55 minutes arba tol, kol grietinėlės sūrio sluoksnis taps tvirtas ir nusistovės. Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Prieš pjaustydami uždenkite ir atvėsinkite. Jei norite, apibarstykite pyragaičius papildomais kakavos milteliais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 268 kalorijos (8 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 76 mg cholesterolio, 134 mg natrio, 29 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 22 g cukraus, 5 g baltymų.