Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 450 ° F. Sutepkite dvi 15x10x1 colių kepimo keptuves; atidėti. Jei norite plokščių bandelių, atšildytą tešlą perpjaukite per pusę. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus kiekvieną pusę iškočiokite į 15 x 10 colių stačiakampį. (Jei tešlą sunku iškočioti, leiskite pailsėti 5 minutes, tada vėl pradėkite iškočioti.) Įspauskite tešlą į paruoštas keptuves, prispausdami prie keptuvės šonų. Tešlą viską išminkykite šakute. Kepkite 6 - 8 minutes arba kol labai lengvai paruduos.
-
Tuo tarpu baltajam padažui nedideliame puode ištirpinkite sviestą ant vidutinės ugnies; įmaišykite miltus. Virkite ir maišykite 2 minutes. Lėtai išplakite piene. Virkite ir maišykite, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai. Įpilkite parmezano sūrio; virkite 1 minutę.
-
Paskleiskite baltąjį padažą per 1/2 colio tešlos kraštų. Viršuje su mocarela. Šparagus lengvai išminkykite ir sumaišykite su 1 valg. alyvuogių aliejaus. Ant sūrio sluoksnio paskleiskite šparagus. Kepkite 10 minučių, kol paruduos. Šiek tiek atvėsinkite.
-
Tuo tarpu nedidelėje keptuvėje įkaitinkite likusius 2 šaukštus. aliejaus ant vidutinės ugnies. Virkite supjaustytą česnaką aliejuje, dažnai maišydami, kol suminkštės ir pradės ruduoti. Nukelkite nuo ugnies. Šaukštu česnako ir aliejaus tolygiai paskirstykite ant plokščių bandelių. Pabarstykite žaliais svogūnais. Perduok medaus.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 217 kalorijų (5 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 19 mg cholesterolio, 300 mg natrio, 22 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 2 g cukraus, 8 g baltymų.
