Plikytos bandelės su braškėmis geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• ¼ puodelio sviesto
• 2 uncijos nesaldinto šokolado
• ½ puodelio atšaldytos arba sušaldytos kiaušinių produkto, atšildytos, arba 2 kiaušiniai, lengvai sumušti
• ½ puodelio cukraus
• ⅓ puodelio be sėklų be braškių ar raudonųjų aviečių uogienės
• ¼ puodelio nesaldinto obuolių padažo
• 1 šaukštelio vanilės
• ¾ puodelio universalių miltų
• ¼ šaukštelio kepimo miltelių
• ¼ šaukštelio druskos
• 1 puodelio šilto vandens
• ¾ puodelio šaldyto lengvo plakto deserto įdaru, atšildytas
• 3 puodeliai supjaustytų šviežių braškių ar aviečių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Lengvai padenkite 1 ketvirčio suflės patiekalą arba lietinį * su virimo purškikliu. Nuplėškite 18x12 colių storos folijos gabalą; perpjaukite išilgai per pusę. Sulenkite kiekvieną gabalą išilgai į trečdalius. Sukryžiuokite folijos juosteles ir sudėkite indą į kryžiaus kryžiaus vidurį; atidėti.

• 2 žingsnis

  Įmaišykite į vidutinį indą sviestą ir šokoladą ant silpnos ugnies. Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite kiaušinius, cukrų, uogienę, obuolių ir vanilę. Šaukštu plakite lengvai, kol sumaišysite. Įmaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Supilkite tešlą į paruoštą patiekalą. Indą sandariai uždenkite folija.

• 3 žingsnis

  Supilkite šiltą vandenį į 6 litrų lėtą viryklę. Naudodami folijos juostelių galus, perkelkite indą į viryklę. Folijos juosteles palikite po indą.

• 4 žingsnis

  Uždenkite ir virkite ant stiprios ugnies 2–1–3 valandas arba tol, kol vidinis 170 ° F temperatūra užfiksuos momentinio nuskaitymo termometru. Folijos juosteles atsargiai išimkite iš viryklės; išmeskite folijos juosteles. Išjunkite viryklę. Jei įmanoma, iš viryklės nuimkite indų indą. Atvėsinkite 30 minučių ant vielos stovo.

• 5 žingsnis

  Kiekvieną porciją papildykite deserto užpilu ir braškėmis.

*

Prieš pradėdami ruošti šį receptą, įsitikinkite, kad patiekalas ar bandelė, kurią planuojate naudoti, tinka jūsų lėto viryklėje.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 183 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 12 mg cholesterolio, 122 mg natrio, 27 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 13 g cukraus, 3 g baltymų.