Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Vidutiniame dubenyje sumaišykite 1/3 puodelio verdančio vandens, 1 valgomasis šaukštas. želatinos, ir 1 šaukštelis. cukraus, maišant, kol cukrus ištirps. Maišytuve sujungti želatinos mišinį ir avietes; uždenkite ir išmaišykite iki vientisos masės. Aviečių mišinį pertrinkite per smulkaus akies sietą; išmeskite sėklas. Padalinkite aviečių tyrę nuo aštuonių iki dešimties 3 uncijų. ledo popo formos. Užšaldykite 2 valandas arba iki kietumo.
-
Į kitą vidutinį dubenį sumaišykite dar 1/3 puodelio verdančio vandens, 1 valgomasis šaukštas. želatinos, ir 1 šaukštelis. cukraus. Plakite į jogurtą, kol sumaišysite; šiek tiek atvėsinkite. Šaukštą jogurto mišinio užpilkite ant aviečių sluoksnio formelėse. Užšaldykite 1–2 valandas arba iki kietumo.
-
Nedideliame puode sumaišykite mėlynes ir 1/3 puodelio vandens. Užvirkite ant vidutinės-stiprios ugnies, maišant ir šiek tiek sutrinkite uogas, kad išsiskirtų jų sultys. Troškinkite, neuždenkite, 2 minutes. Plaktuve sumaišykite mėlynių mišinį, likusį 1 valg. želatinos, o likęs 1 šaukštelis. cukraus. Uždenkite ir išmaišykite iki vientisos masės. Nukreipkite ir šiek tiek atvėsinkite. Šaukštus mėlynių tyrės ant jogurto sluoksnio formelėse; įkišti lazdeles. Užšaldykite popsą per naktį.