Šviežių pomidorų sriuba su tortellini | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelio pjaustyto svogūno
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus arba kepimo aliejaus
• 2 svarai prinokusių pomidorų (apie 6 vidutiniai), nulupti, pasėti ir supjaustyti
• 1 ½ puodelio sumažinto natrio vištienos sultinio
• 1 ½ puodelio vandens
• 1 8 uncijos gali būti pomidorų padažas, kuriame mažai natrio
• 1 šaukštą sukapoto šviežio šalavijo arba 1 arbatinį šaukštelį džiovinto šalavijo susmulkinkite
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio pipirų
• 4 uncijos supakuotos džiovintos tortellini
• ¼ puodelio smulkiai supjaustyto parmezano sūrio
• Švieži šalavijai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame puode kepkite svogūną karštame aliejuje, kol suminkštės. Įpilkite pomidorų, sultinio, vandens, pomidorų padažo, šalavijų, druskos ir pipirų. Užvirkite; sumažinti šilumą. Dangtelis; troškinkite 30 minučių. Nukelkite nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu kepkite tortellini pagal pakuotės nurodymus; nusausinti. Pomidorų mišinį įspauskite per maisto malūnėlį. (Arba įpilkite vieną trečdalį - pusę mišinio vienu metu į maišytuvo indą ar maisto ruošimo indą. Uždenkite ir sumaišykite arba apdorokite iki vientisos masės.)

• 3 žingsnis

  Grąžinkite mišinį į keptuvę. Įpilkite nusausintą tortellini; šiluma per. Norėdami patiekti, supilkite į sriubos dubenėlius; pabarstykite sūriu. Jei norite, papuoškite šalavijais. Padaromos 6 patiekalų patiekalų arba 4 pagrindinio patiekalo porcijos.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 177 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 3 mg cholesterolio, 496 mg natrio, 23 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 8 g baltymų.