Šviežias obuolių pyragas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 puodeliai universalių miltų
• 2 puodeliai cukraus
• 1 šaukštelio kepimo sodos
• 1 šaukštelio druskos
• 1 šaukštelio malto cinamono
• 2 kiaušiniai, lengvai sumušti
• 1 ¼ puodelio rapsų aliejaus arba augalinio aliejaus
• 2 šaukštelių vanilės
• 3 vidutiniai „Granny Smith“ obuoliai, nulupti ir susmulkinti (3 puodeliai)
• 1 puodelis susmulkintų riešutų ar graikinių riešutų, paskrudintų
• Plakta grietinėlė (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Sutepkite 13x9x2 colių dydžio kepimo skardą; atidėti. Labai dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo soda, druską ir cinamoną. Miltų mišinio centre padarykite šulinį; atidėti.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite kiaušinius, aliejų ir vanilę. Įmaišykite obuolius ir riešutus. Į šulinį įpilkite kiaušinių mišinio, įmaišytą į miltų mišinį, maišant, kol sudrėkins (tešla bus tiršta). Tešlą tolygiai paskirstykite į paruoštą keptuvę.

• 3 žingsnis

  Kepkite 50–55 minutes arba tol, kol šalia centro įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus. 1 valandą atvėsinkite keptuvėje ant vielinio stovo, kad būtų šiek tiek šilti, arba visiškai atvėsinkite. Jei norite, kiekvieną patiekalą papildykite plakta grietinėle.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 324 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 5 g polinesočiųjų riebalų, 11 g mononesočiųjų riebalų), 21 mg cholesterolio, 187 mg natrio, 38 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 23 g cukraus, 3 g baltymų.