„Elote“ kukurūzų viršutinės dalys | geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

1 šaukšto alyvuogių aliejaus
2 puodeliai šviežių kukurūzų (pašalintos keturios ausys, su luobelėmis ir branduoliais)
1 šaukštelio čili miltelių
2 šaukštų laimo sulčių
¼ puodelio sutrupinto Cotijos sūrio
2 šaukštai pjaustytų šviežių kalendros

Nurodymai

1 žingsnis
Dideliame keptuvėje įkaitinkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus per vidutinį ar aukštą. Įpilkite 2 puodelius šviežių kukurūzų (pašalintos keturios ausys, su luobelėmis ir branduoliais). Virkite 6 minutes arba kol kukurūzai pradės gesti, retkarčiais pamaišydami. Įmaišykite 1 šaukštelį čili miltelių. Virkite ir maišykite 1 minutę. Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite 2 šaukštus laimo sulčių, išbrinkinkite visus paruduotus gabalėlius. Perkelkite į serviravimo dubenį ar indą; leiskite šiek tiek atvėsti. Įmaišykite 1/4 puodelio sutrintą Cotijos sūrį ir 2 šaukštus pjaustyto šviežio kalendros. Atšaldykite, uždenkite, iki 3 dienų. Gamina 2 puodelius.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 158 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 7 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 10 mg cholesterolio, 155 mg natrio, 8 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 3 g cukraus, 2 g baltymų.