Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Sumušti maišymo inde su elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu 30 sekundžių. Įpilkite cukraus, kepimo miltelių ir druskos; plakite, kol sujungsite, retkarčiais subraižydami dubenėlio puses. Plakite kiaušiniu, pienu ir vanile, kol sumaišysite. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite su maišytuvu. Įmaišykite likusius miltus mediniu šaukštu. Padalinkite tešlą į trečdalius. Jei reikia, uždenkite ir atvėsinkite maždaug 3 valandas arba tol, kol tešla bus lengvai apdorojama.
-
Vienu metu trečdalį tešlos iškočiokite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iki 1/4 colių storio. Iškirpkite 3-1 / 4 ir 2-1 / 4 colių paplotėliais sausainių pjaustytuvais, sudarydami vienodą skaičių kiekvienos. Padėkite išpjovas ant neglazūruoto sausainių lapo. Iškirpkite centrą iš kiekvieno 3-1 / 4 colių įpjovos, naudodamiesi 1-1 / 4 colių pjaustytu pjaustytuvu. Iškirpkite centrą iš kiekvieno 2–1 / 4 colių įpjovos, naudodamiesi 1 colio pjaustytuvu. Pabarstykite išpjovas spalvotu cukrumi, granuliuotu cukrumi arba cukrų deriniu.
-
Kepkite 375 laipsnių F orkaitėje 6–8 minutes arba tol, kol kraštai bus tvirti ir dugnai labai lengvai paruduos. Perkelkite į vielinius stelažus ir atvėsinkite.
-
Norėdami surinkti, uždėkite mažą vainiką ant kiekvieno didelio vainiko; surišti vainikai kartu su juostele. Užriškite juostelę į pakankamai didelę kilpą, kad pakaktų ant medžio. Padaro apie 36.
Patarimai
Paruoškite tešlą kaip nurodyta; įvyniokite ir atšaldykite iki 48 valandų. Jei reikia, palikite kelias minutes pastovėti kambario temperatūroje, kol lengvai išbrinks. Kepkite ir atvėsinkite sausainius; supakuokite į hermetišką indą šaldiklyje, įdėdami vaškuotą popierių tarp sluoksnių. Užklijuokite, paženklinkite ir užšaldykite. Surinkite ir suriškite juostele.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 69 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 6 mg cholesterolio, 12 mg natrio, 10 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 1 g baltymų.
