Panardinamieji būgnai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 šaukštai baltojo vyno Worcestershire padažo
• 2 skiltelės česnako, malto
• ½ šaukštelio naminių paukščių prieskonių
• ⅛ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 8 vištienos būgneliai *
• Įvairių sriubos sriubų padažai (pavyzdžiui, rankovių salotų padažas išpilstytas į butelius, kepsninės padažas, saldžiarūgštis padažas arba kreminis Dijon stiliaus garstyčių mišinys)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Mažame dubenyje sumaišykite Vorčesteršyro padažą, česnaką, paukštienos prieskonius ir pipirus. Odos vištiena; šepetys vištienos su Worcestershire mišiniu.

• 2 žingsnis

  Paruoškite grilį netiesioginiam kepimui. Patikrinkite, ar nėra vidutinės ugnies virš lašintuvo indo. Ant vištos keptuvės padėkite vištieną ant grotelių lentynos. Uždenkite ir kepkite kepkite 50–60 minučių arba tol, kol suminkštės ir nebebus rausvi (180 laipsnių pagal F), vieną kartą pasukdami ant grotelių.

• 3 žingsnis

  Patiekite būgnelius su norimais panardinančiais padažais. Atlieka 4 porcijas.

Patikrinkite virtuvės patarimą:

Jei norite, naudokite 4 vištienos krūtinėlės dalis be odos, be kaulų (iš viso maždaug 1–1 / 4 svaro). Paruoškite, kaip nurodyta 1 žingsnyje. Vištienos krūtinėlės puseles dėkite ant grotelių stovo tiesiai ant vidutinės ugnies; kepkite 12-15 minučių arba tol, kol suminkštės ir nebebus rausvos spalvos (170 laipsnių pagal F), vieną kartą pasukite ant grotelių įpusėjus. Vištienos krūtinėlę supjaustykite 1 colio pločio juostelėmis. Patiekite su norimais panardinančiais padažais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 394 kalorijos (4, 2 g sočiųjų riebalų, 11, 7 g polinesočiųjų riebalų, 2, 1 g mononesočiųjų riebalų), 162 mg cholesterolio, 562 mg natrio, 4, 9 g angliavandenių, 0, 1 g skaidulų, 3 g cukraus, 42, 1 g baltymų.