Vištienos puodelis iš gilių patiekalų | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 receptas „Pastry Topper“
• 3 šaukštai sviesto arba margarino
• 1 ½ puodelio supjaustyto porai arba svogūnai
• 1 ½ puodelio supjaustytų šviežių grybų
• 1 ¼ puodelio supjaustyto saliero
• 1 didelis raudonas saldžiųjų pipirų kapotas (1 puodelis)
• ½ puodelio universalių miltų
• 1 ½ šaukštelio naminių paukščių prieskonių
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 2 ¼ puodelio vištienos sultinio
• 1 ½ puodelio pusantros, lengvos grietinėlės arba pieno
• 3 ¾ puodelių supjaustytos virtos vištienos (apie 1–1 / 4 svarai)
• 1 ½ puodelio šaldytų žirnių arba šaldytų žirnių ir morkų
• 1 kiaušinis, lengvai sumuštas

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Paruoškite konditerijos gaminį; atidėti.

• 2 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Dideliame puode ištirpinkite sviestą ant vidutinės ugnies. Pridėti porai, grybai, salierai ir saldieji pipirai; virkite 5 - 8 minutes arba kol daržovės suminkštės. Įmaišykite miltus, paukštienos prieskonius, druską ir juoduosius pipirus. Įpilkite vištienos sultinio ir pusę su puse kartu. Virkite ir maišykite, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai. Įmaišykite vištieną ir žirnelius. Supilkite į neglaistytą 3 ketvirčių stačiakampį kepimo indą.

• 3 žingsnis

  Kepimo tešlos viršutinę dalį uždėkite ant vištienos mišinio. Tešlą išplakite su kiaušiniu.

• 4 žingsnis

  Kepkite neuždengtą 35–40 minučių arba tol, kol pyragai bus auksinės spalvos. Prieš patiekdami leiskite pastovėti 20 minučių.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 520 kalorijų (11 g sočiųjų riebalų, 101 mg cholesterolio, 644 mg natrio, 38 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 22 g baltymų.

---

Konditerijos Topper

Ingridientai

• 2 ¼ puodelio universalių miltų
• ¾ šaukštelio druskos
• ⅔ puodelio sutrumpinimas
• 7 - 9 šaukštai šalto vandens

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite miltus ir druską. Konditerijos trintuvu supjaustykite trumpindami, kol gabaliukai bus žirnio dydžio. Pabarstykite 1 šaukštą šalto vandens per dalį mišinio; švelniai mesti šakute. Stumkite sudrėkintą tešlą į dubenėlio pusę. Pakartokite, naudodami 1 šaukštą šalto vandens vienu metu, kol visas miltų mišinys sudrėkins (iš viso nuo 7 iki 9 šaukštų šalto vandens). Formuokite tešlą į rutulį. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite tešlą į 13x9 colių stačiakampį. Aštriu peiliu išpjaustykite tešlos plyšius, kad garai išeitų, arba, jei norite, naudokite mažą sausainių pjaustytuvą, kad supjaustytumėte formas iš pyrago.