Tamsaus šokolado mėtų įkandimai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• 1 puodelis greitai paruošiamų avižų
• ¾ puodelio tamsaus ar pusiau saldaus šokolado gabalėlių
• ¼ puodelio nesūdyto sviesto
• 1 puodelis susmulkintų šokoladinių vaflių (apie 19 vaflių)
• 1 šaukšto nesaldintų kakavos miltelių
• ¼ šaukštelio druskos
• 1 arbatinis šaukštelis sutrumpinti
• 1 puodelio miltinio cukraus
• 2 šaukštai švelnaus riebumo grietinėlės sūrio (Neufchâtel)
• 1 šaukštas neriebaus pieno
• ½ šaukštelio pipirmėčių ekstrakto
• ½ šaukštelio vanilės
• 1 lašas žalių maisto dažiklių (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Ištieskite 8x8x2 colių dydžio kepimo formą su folija, ištiesdami foliją per keptuvės kraštus. Uždenkite folija su virimo purškikliu. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Dėl plutos, virtuviniame kombaine iki tol gerai išplakite avižas. Vidutiniame puode sumaišykite 1/4 puodelio šokolado gabalėlių ir sviesto; kaitinkite ir maišykite, kol išsilydys. Įmaišykite perdirbtas avižas, susmulkintus šokolado plokšteles, kakavos miltelius ir druską. Į paruoštos keptuvės dugną įspauskite plutos mišinį. Atšaldykite 15 minučių.

• 3 žingsnis

  Tame pačiame puode sumaišykite likusius 1/2 puodelio šokolado gabaliukus ir sutrinkite. Šildykite ir maišykite ant silpnos ugnies, kol išsilydys ir taps lygios. Atidėti.

• 4 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite cukraus pudrą, grietinėlės sūrį, pieną, pipirmėčių ekstraktą, vanilę ir, jei norite, maisto dažus; maišykite iki vientisos masės. Paskleiskite ant plutos. Pasūdykite su ištirpintu šokolado mišiniu.

• 5 žingsnis

  Atšaldykite maždaug 1 valandą arba iki nustatymo. Naudodami folijos kraštus, ištraukite neišpjautus strypus iš keptuvės. Supjaustykite į 24 strypus.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 105 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 6 mg cholesterolio, 58 mg natrio, 14 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 9 g cukraus, 1 g baltymų.