Dideliame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, čili miltelius, kario miltelius ir česnako druską. Sudėkite avinžirnius. Skleisti į 15 × 10 colių dydžio kepimo skardą. Skrudinkite 40 minučių arba iki traškumo, maišydami kas 10 minučių (skrudinant pupelės gali sprogti ir užvirti). Saunus. Laikyti uždengtą kambario temperatūroje iki 3 dienų.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 129 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 5 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 147 mg natrio, 13 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 2 g cukraus, 4 g baltymų.