Kreivi anakardžiai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 puodeliai žalių anakardžių (apie 1 svaras)
• 3 šaukštai supakuoto rudojo cukraus
• 2 šaukšteliai košerinės druskos
• 2 šaukštelių kario miltelių
• ½ šaukštelio malto kmynų
• ¼ šaukštelio kajeno pipirų
• ¼ puodelio vandens
• 1 šaukšto sviesto

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Ištieskite 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą pergamento popieriumi ar folija. Paruoštą kepimo skardą tolygiai paskirstykite anakardžius. Kepkite apie 10 minučių arba kol lengvai paruduos.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu mažame dubenyje sumaišykite 2 šaukštus rudojo cukraus, druskos, kario miltelius, kmynus ir kajeno pipirus; atidėti.

• 3 žingsnis

  Dideliame puode sumaišykite vandenį, sviestą ir likusius 1 šaukštą rudojo cukraus. Užvirkite, nuolat maišydami. Įpilkite anakardžių, maišant, kad apsemtų. Virkite ir maišykite apie 2 minutes arba kol skystis išgaruos. Nukelkite nuo ugnies. Įpilkite kario mišinio; mesti švelniai, kad apsiaustų.

• 4 žingsnis

  Toje pačioje kepimo skardoje tolygiai paskirstykite riešutus. Kepkite 12-15 minučių arba iki auksinės rudos spalvos, vieną kartą maišydami. Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 188 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 8 g mononesočiųjų riebalų), 2 mg cholesterolio, 287 mg natrio, 13 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 4 g cukraus, 5 g baltymų.