Kreminės vynuogių pusryčių salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 uncijos sumažinto riebumo sūrio (Neufchâtel), suminkštinto
• 1 puodelis vanilės skonio neriebaus graikiško jogurto
• ¼ puodelio medaus
• 2 arbatinius šaukštelius smulkiai supjaustytos citrinos žievelės
• ½ šaukštelio vanilės
• 2 svarai žalių ir (arba) raudonų vynuogių be sėklų, perpus (apie 5 puodeliai)
• 1 receptas cukruotų riešutų arba 1 puodelis įsigytų cukruotų graikinių riešutų arba skrudintų pjaustytų graikinių riešutų
• 1 šaukštelio šviežių čiobrelių lapų
• Medus (neprivaloma)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame dubenyje plakite grietinėlės sūrį elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu 30 sekundžių. Įpilkite jogurto, 1/4 puodelio medaus, citrinos žievelės ir vanilės. Plakite vidutiniu greičiu, kol taps lengvas ir lygus. Įpilkite vynuogių; mesti kailis.

• 2 žingsnis

  Norėdami patiekti, pabarstykite atskiras porcijas su cukruotais riešutais ir šviežiais čiobrelių lapais. Jei norite, lašinkite papildomu medumi.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 371 kalorija (5 g sočiųjų riebalų, 7 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 19 mg cholesterolio, 102 mg natrio, 53 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 47 g cukraus, 9 g baltymų.

---

Saldinti riešutai

Ingridientai

• ¾ puodelio skaldytų juodųjų riešutų arba angliškų graikinių riešutų
• ¼ puodelio cukraus
• 1 šaukšto sviesto
• ¼ šaukštelio vanilės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Ištieskite kepimo skardą folija. Sviesto folija; kepimo skardą atidėkite į šalį.

• 2 žingsnis

  Sunkioje vidutinėje keptuvėje sumaišykite susmulkintus juoduosius riešutus arba angliškus graikinius riešutus, cukrų, sviestą ir vanilę. Virkite ant vidutinio stiprumo ugnies, retkarčiais purtydami keptuvę, kol cukrus pradės tirpti. Nemaišykite.

• 3 žingsnis

  Sumažinkite šilumą iki žemos. Virkite toliau, kol cukrus taps aukso rudos spalvos, retkarčiais pamaišydamas. Nuimkite keptuvę nuo ugnies. Supilkite riešutų mišinį ant paruoštos kepimo skardos. Visiškai atvėsinkite. Suskirstykite į mažas grupes. Laikyti sandariai uždengtą šaldytuve ne ilgiau kaip 3 savaites. Gamina apie 1 puodelį.