Spanguolių ir kriaušių želatinos salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ puodelio cukraus
• 2 voko skonio želatina
• 2 ½ puodelio spanguolių sulčių
• 1 puodelis gazuoto vandens
• 2 vidutinės kriaušės, nuluptos, be šerdies ir susmulkintos
• ½ puodelio džiovintų spanguolių
• 30 - 36 spanguolės su cukrumi (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame puode sumaišykite cukrų ir želatiną. Įmaišykite 1/2 puodelio spanguolių sulčių. Virkite ir maišykite ant vidutinės ugnies, kol cukrus ir želatina ištirps. Nukelkite puodą nuo ugnies. Įmaišykite likusias 2 puodelius spanguolių sulčių ir gazuoto vandens.

• 2 žingsnis

  Želatinos mišinį perpilkite į didelį dubenį; uždenkite ir atšaldykite 1 - 2 valandas arba kol šiek tiek sutirštės. Įmaišykite kriaušes ir džiovintas spanguoles. Želatinos mišinį padalinkite nuo dešimties iki dvylikos 5-6 uncijų atskirų formelių ar pudros puodelių. (Arba supilkite želatinos mišinį į 2 ketvirčių kepimo indą.) Uždenkite ir atvėsinkite 4–24 valandas arba kol sutvirtės.

• 3 žingsnis

  Išimkite želatiną iš formų, jei naudojate. Jei norite, papuoškite kiekvieną salotą cukrinėmis spanguolėmis.