Spanguolių apelsinų čatnis | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 griežinėliai rūkyto lašinio
• 4 askaloniniai česnakai, plonai supjaustyti (1/2 puodelio)
• ½ šaukštelio košerinės druskos
• 1 puodelis šviežių arba šaldytų spanguolių, supjaustytų
• ½ puodelio džiovintų spanguolių
• 2 apelsinai, nulupti, pasėti ir supjaustyti dalimis
• 3 šaukštai medaus
• ¼ šaukštelio grūstų raudonųjų pipirų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Didelėje keptuvėje kepkite šoninę iki traškumo, palikdami lašinukus į keptuvę. Rezervuokite lašinius kitam naudojimui. Į keptuvę įpilkite askaloninių česnakų ir druskos. Virkite ir maišykite 1 minutę. Įpilkite šviežių ir džiovintų spanguolių, apelsinų skiltelių, medaus ir smulkintų raudonųjų pipirų. Virkite 3–5 minutes, retkarčiais švelniai maišydami, kol šviežios spanguolės suminkštės ir mišinys užvirs. Patiekite su virta žuvimi, vištiena ar kalakutiena.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 116 kalorijų (1 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 6 mg cholesterolio, 188 mg natrio, 20 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 16 g cukraus, 2 g baltymų.