Krabų ir makaronų pyragai su kalendros kalkių majonezu | geresni namai ir sodai

Ingridientai

1 receptas Cilantro-Lime majonezo (receptą skaitykite žemiau)
8 uncijos virto vienkartinio krabų mėsos, dribsnių arba dribsnių stiliaus krabų mėsos imitacijos
1 puodelis virtų spagečių ar linguino
2 sumušti kiaušiniai
3 žalieji svogūnai, smulkiai supjaustyti
¼ puodelio smulkių sausos duonos trupinių
2 šaukštus užkandžiavo šviežiu kalendra
2 švieži smulkiai supjaustyti serrano pipirai arba 2 šaukštai smulkintų žaliųjų saldžiųjų pipirų
2 šaukštelių alyvuogių aliejaus arba kepimo aliejaus
¼ šaukštelio druskos
¼ šaukštelio juodųjų pipirų
2 šaukštai kepimo aliejaus
Kalkių ir (arba) citrinų pleištai (nebūtina)

Nurodymai

1 žingsnis
Paruoškite Cilantro-Lime majonezą. Uždenkite ir atvėsinkite, kol paruošta patiekti. Kruopščiai nuvalykite krabų mėsą, pašalindami lukšto ar kremzlės gabalus. Supjaustykite virtus spagečius į 1 colio gabaliukus; atidėti.
2 žingsnis
Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinius, žaliuosius svogūnus, duonos trupinius, kalendrą, serrano paprikas, 2 šaukštelius aliejaus, druską ir juodus pipirus. Įpilkite krabų mėsos ir spagečių gabalėlių; gerai ismaisyti. Formuokite į 12 pyragų, maždaug 1/2 colio storio.
3 žingsnis
Dideliame sunkiame keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus. Kepame pyragus, kelis iš karto, karštame aliejuje maždaug 6 minutes arba iki auksinės rudos spalvos, vieną kartą paverčiant. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Uždenkite ir palaikykite šiltą 300 laipsnių F orkaitėje kepdami likusius pyragus.
4 žingsnis
Patiekite krabų pyragus su kalendros majonezu ir, jei norite, kalkių ir (arba) citrinų pleištais. Gamina 6 porcijas (12 krabų pyragų).

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 199 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 6 g mononesočiųjų riebalų), 112 mg cholesterolio, 375 mg natrio, 12 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 1 g cukraus, 12 g baltymų.