Kaimiško stiliaus kalakutienos dešra geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• 1 šiek tiek sumuštas kiaušinio baltymas
• ¼ puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
• ¼ puodelio smulkiai supjaustytų džiovintų obuolių arba 1/2 puodelio smulkiai supjaustytų šviežių obuolių
• 3 šaukštai greitai paruošiamų avižų
• 3 šaukštus ragavo šviežių petražolių
• ½ šaukštelio druskos
• ½ šaukštelio malto šalavijo
• ¼ šaukštelio malto muskato riešuto
• ¼ šaukštelio juodųjų pipirų
• Dash malti raudonieji pipirai
• 8 uncijos liesos maltos kalakutienos krūtinėlės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nešildytą didelę keptuvę lengvai padenkite virimo purškikliu; atidėti. Vidutiniame dubenyje sumaišykite kiaušinių baltymus, svogūną, obuolius, avižas, petražoles, druską, šalaviją, muskato riešutą, juoduosius pipirus ir maltus raudonuosius pipirus. Pridėti kalakutienos; gerai ismaisyti. Formuokite mišinį į aštuonis 2 colių skersmens pyragus.

• 2 žingsnis

  Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Virkite pyragus 10–12 minučių arba tol, kol mėsa nebebus rausva, o sultys pradės veikti skaidriai, vieną kartą apsisukdamos. Nusausinkite riebalus. Atlieka 8 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 49 kalorijos, (0 g sočiųjų riebalų, 12 mg cholesterolio, 155 mg natrio, 4 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 6 g baltymų.