Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Keptuvėje su 3 ketvirčiais pakepinkite svogūną ir česnaką karštame aliejuje ant vidutinės ugnies 3–5 minutes arba kol svogūnai suminkštės, retkarčiais pamaišydami. Įpilkite ryžių; virkite 3–5 minutes arba tol, kol ryžiai taps auksinės rudos spalvos, dažnai maišydami.
-
Tuo tarpu puode užpilkite 1/2 kv.m. sultinį užvirkite; sumažinti šilumą. Uždenkite ir užvirkite sultinį. Atsargiai įmaišykite 1/2 puodelio sultinio į ryžių mišinį. Virkite ant vidutinės ugnies, kol skystis įsigers, dažnai maišydami. Toliau įpilkite sultinio, 1/2 puodelio vienu metu, dažnai maišydami, kol sultinys įsigers.
-
Paskutinį kartą įpilant sultinio, įpilkite kukurūzų, pomidorų ir raudonėlio. Maišykite, kol ryžiai taps švelnios ir kreminės konsistencijos. (Tai turėtų užtrukti nuo 20 iki 25 minučių.)
-
Įmaišykite sūrį; šiluma per. Patiekite nedelsdami.