Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Įdėkite brokolius į kiaurasamtį ir užpilkite šaltu vandeniu virš brokolių, kad atskirtųsi. Nusausinkite gerai. Vidutiniame dubenyje sumaišykite kiaušinį, kukurūzus, susmulkintus krekerius ir pipirus. Įmaišykite brokolius.
Brokolių mišinį padalinkite į šešis neišplautus 6 uncijų kepimo indus. Į viršų su sūriu. Mažame dubenyje sumaišykite susmulkintas bulvių traškučius ir išlydytą sviestą; pabarstykite ant brokolių mišinio.
Kepimo indus sudėkite į negilią kepimo skardą. Kepkite neuždengtą maždaug 35 minutes arba kol perkais.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 244 kalorijos (6 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 55 mg cholesterolio, 528 mg natrio, 25 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 3 g cukraus, 7 g baltymų.