Kukurūzų duonos panzanella su jalapeños ir žaliais pomidorais geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 svaras kukurūzų duonos, supjaustytos kubeliais (apie 7 puodeliai)
• 2 puodeliai rupiai pjaustytų žalių pomidorų (2 dideli)
• 1 puodelis rupiai supjaustyto agurko
• ½ puodelio pjaustytų žalių svogūnų (4)
• ½ puodelio paskanino šviežiu baziliku
• ⅓ puodelio alyvuogių aliejaus
• ½ šaukštelio smulkiai supjaustytos citrinos žievelės
• ⅓ puodelio citrinos sulčių
• 1 šviežias jalapeño čili pipiras, su koteliu, su sėklomis ir maltu *
• 2 šaukštelių medaus
• ½ šaukštelio druskos
• ½ šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Išdėliokite kukurūzų duonos kubelius 15x10x1 colių dydžio kepimo skardoje. Kepkite kukurūzų duonos kubelius apie 15 minučių arba kol lengvai paruduos. Atvėsinkite 30 minučių. (Kukurūzų duonos gabaliukai bus traškesni, nes atvės.)

• 2 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite kukurūzų duonos kubelius, žalius pomidorus, agurką, žalius svogūnus ir baziliką. Padažui į indelį su užsukamu aliejumi sumaišykite aliejų, citrinos žievelę, citrinos sultis, čili pipirus, medų, druską ir juoduosius pipirus. Uždenkite ir gerai suplakite, kad derėtų. Užpilą užpilkite ant kukurūzų duonos mišinio; mesti kailis. Prieš patiekdami leiskite pastovėti 5 minutes.

Patarimai

Apsilankykite BHG.com/cornbread ir rasite mūsų mėgstamiausio kukurūzų duonos receptą.

*

Jei jums patinka šiluma, palikite sėklas jalapeño. Kadangi čili pipiruose yra lakiųjų aliejų, kurie gali nudeginti odą ir akis, kiek įmanoma venkite tiesioginio sąlyčio su jais. Dirbdami su čili pipirais, mūvėkite plastikines arba gumines pirštines. Jei plikos rankos liesti paprikos, gerai nusiplaukite rankas ir nagus muilu ir šiltu vandeniu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 374 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 13 g mononesočiųjų riebalų), 46 mg cholesterolio, 792 mg natrio, 44 ​​g angliavandenių, 3 g skaidulų, 5 g cukraus, 7 g baltymų.