Kokosų-kario saldžiųjų bulvių koše | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ⅓ svarų saldžiųjų bulvių
• ¼ puodelio nesaldinto lengvo ar sumažinto riebumo kokosų pieno
• ½ šaukštelio kario miltelių
• ¼ šaukštelio druskos
• ⅛ - 0, 25 šaukštelio grūstų raudonųjų pipirų
• ¼ puodelio dribsnių kokoso riešuto, paskrudinto
• 2 šaukštus užkandžiavo šviežiu kalendra ar baziliku

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nulupkite saldžias bulves; supjaustyti į 2 colių gabaliukus. Uždengtame dideliame puode bulves virkite pakankamai verdančiame, lengvai pasūdytame vandenyje, kad uždengtų apie 20 minučių arba kol suminkštės; nusausinti. Bulves sutrinkite bulvių trintuvu arba plakite elektriniu mikseriu mažu greičiu iki vientisos masės.

• 2 žingsnis

  Į vidutinio stiprumo mikrobangų krosnelės indą supilkite kokosų pieną. Uždenkite vėdinamu plastikiniu įvyniojimu. Mikrobangų krosnelė, veikianti 70 procentų galios (vidutinio stiprumo) 20–30 sekundžių arba tol, kol pienas kaitinamas, bet nevirtas. Įmaišykite kario miltelius, druską ir smulkintus raudonuosius pipirus. Įmaišykite bulvių košę iki purios ir purios.

• 3 žingsnis

  Norėdami patiekti, ant bulvių pabarstykite kokosų ir kalendros.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 161 kalorija (2 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 245 mg natrio, 33 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 8 g cukraus, 3 g baltymų.