Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Padažui dideliame dubenyje sumaišykite pirmuosius šešis ingredientus (per salierų sėklas).
-
Įpilkite kopūstų, morkų ir žaliųjų svogūnų; maišyti, kad apsemtų. Uždenkite ir atvėsinkite mažiausiai 2 valandas (iki 24 valandų). Prieš patiekdami išmaišykite.
Pastaba
Jei norite, pakeiskite 5 puodelius, supakuotus susmulkintus kopūstus, su morkomis (koleslovo mišiniu) į kopūstus ir morkas.
Vinaigrette Coleslaw
Paruoškite taip, kaip nurodyta, išskyrus majonezą, citrinų sultis ir salierų sėklas; acto kiekį padidinkite iki 1/4 puodelio; ir naudokite 2 šaukštus. cukraus. Norėdami paruošti vinaigretę, sumaišykite actą, cukrų, druską, 2 šaukštus. rapsų aliejaus, ir 1/4 šaukštelio. kiekvienos sausos garstyčios ir juodieji pipirai.Mitybos analizė vienai porcijai: 80 kalorijų, 1 g baltymų, 9 g angliavandenių, 5 g bendrojo riebalų (0 g sočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 2 g skaidulų, 7 g bendro cukraus, 70 proc. Vitaminas A, 21% vitaminas C, 217 mg natrio, 2% kalcio, 2% geležies
„Tex-Mex Coleslaw“
Paruoškite taip, kaip nurodyta, išskyrus cukrų, actą, citrinų sultis ir salierų sėklas, o majonezą padidinkite iki 2/3 puodelio. Paruošimui sumaišykite majonezą, druską, 1/3 puodelio salsos ir 1/4 puodelio pjaustyto šviežio kalendros. Morkas pakeiskite įkandimo dydžio juostelėmis raudonaisiais saldžiaisiais pipirais ir į kopūstų mišinį įpilkite 1 puodelį šaldytų skrudintų kukurūzų, atšildytų. Patiekite su kalkių pleištais ir karštu pipirų padažu.Mitybos analizė vienai porcijai: 218 kalorijos, 2 g baltymų, 12 g angliavandenių, 19 g bendrojo riebalų (3 g sočiųjų riebalų), 10 mg cholesterolio, 3 g skaidulų, 4 g bendro cukraus, 21% vitamino A, 60% vitamino C, 464 mg natrio, 2% kalcio, 4% geležies
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 156 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 8 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 8 mg cholesterolio, 334 mg natrio, 7 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 5 g cukraus, 1 g baltymų.
