Citrusiniai moliūgų meduoliai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ¼ puodelio universalių miltų
• 1 ½ šaukštelio tarkuoto šviežio imbiero arba 1/2 šaukštelio malto imbiero
• 1 šaukštelio smulkiai supjaustytos apelsino žievelės
• ¾ šaukštelio malto cinamono
• ½ šaukštelio kepimo miltelių
• ½ šaukštelio kepimo sodos
• ⅓ puodelio sviesto
• ⅓ puodelis supakuoto rudojo cukraus
• 1 kiaušinis
• ½ puodelio konservuotų moliūgų
• ¼ puodelio švelnaus skonio melasos
• ¼ puodelio pieno
• Plakta grietinėlė
• Apelsino žievelės garbanos (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Į vidutinio stiprumo maišymo dubenį išmaišykite miltus, imbierą arba maltą imbierą, susmulkintą apelsino žievelę, cinamoną, kepimo miltelius ir kepimo soda. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Dideliame maišymo inde su elektriniu mikseriu plakite sviestą ir rudąjį cukrų kartu su vidutiniu ir dideliu greičiu, kol sumaišysite. Įpilkite kiaušinį ir gerai išplakite. Plakite moliūgu ir melasa vidutiniu greičiu iki vientisos masės.

• 3 žingsnis

  Į moliūgų mišinį pakaitomis įpilkite miltų mišinio ir pieno, plakdami iki vientisos masės. Supilkite į riebalais išteptą ir lengvai miltais pabarstytą 8x8x2 colių dydžio kepimo skardą.

• 4 žingsnis

  Kepkite 350 laipsnių F orkaitėje 35–40 minučių arba tol, kol šalia centro įkištas medinis dantų krapštukas pasirodys švarus. 10 minučių atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Patiekite šiltai su plakta grietinėle. Jei norite, papuoškite apelsinų žievelių garbanomis. Atlieka 9 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 233 kalorijos (8 g sočiųjų riebalų, 63 mg cholesterolio, 179 mg natrio, 27 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 3 g baltymų.