Citrusinių lazdyno riešutų batonėliai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ⅓ puodelio sviesto
• ¼ puodelio granuliuoto cukraus
• 1 puodelio universalių miltų
• Puodelio pjaustytų skrudintų lazdyno riešutų (filbertų) arba supjaustytų migdolų
• 2 kiaušiniai
• ¾ puodelio granuliuoto cukraus
• 2 šaukštai universalių miltų
• 1 šaukštelio smulkiai supjaustytos apelsino žievelės
• 1 šaukštelio smulkiai supjaustytos citrinos žievelės
• 2 šaukštų apelsinų sulčių
• 1 šaukšto citrinos sulčių
• ½ šaukštelio kepimo miltelių
• Cukraus milteliai (nebūtina)

Nurodymai

Pluta:

• 1 žingsnis

  Dėl plutos 30 sekundžių plakite sviestą vidutinio maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu. Įpilkite 1/4 puodelio granuliuoto cukraus. Plakite, kol gerai išmaišysite. Įmaišykite į 1 puodelį miltų ir maždaug pusę riešutų, kol mišinys sutrės.

• 2 žingsnis

  Įmaišykite mišinį į neglazūruotos 8x8x2 colių dydžio kepimo formos dugną. Kepkite 350 laipsnių F orkaitėje 10 minučių arba kol lengvai paruduos.

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu maišymo dubenyje kartu išmaišykite kiaušinius, 3/4 puodelio granuliuoto cukraus, 2 šaukštus miltų, apelsino žievelę, citrinos žievelę, apelsinų sultis, citrinos sultis ir kepimo miltelius. Plakite 2 minutes vidutiniu greičiu arba kol sumaišysite. Supilkite ant karšto kepimo sluoksnio. Pabarstykite likusiais riešutais.

• 4 žingsnis

  Kepkite dar apie 20 minučių arba tol, kol kraštai pasidarys šviesiai rudi, o centras pasidarys. Atvėsinkite ant stovo. Jei norite, pertrinkite cukraus pudrą. Supjaustykite į strypus. Sandėliukus laikykite šaldytuve. Padaro 20 barų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 111 kalorijų (1 g sočiųjų riebalų, 25 mg cholesterolio, 43 mg natrio, 16 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 2 g baltymų.