Šokolado-aviečių sūrio pyragas geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

1 ½ puodelio susmulkintų graham krekerių
¼ puodelio išsijoto miltelinio cukraus
⅓ puodelio sviesto, ištirpinto
2 puodeliai šviežių arba šaldytų be pakuotės aviečių, atšildytos
½ šaukštelio granuliuoto cukraus
3 8 uncijos pakuotės grietinėlės sūrio, suminkštinto
14 skardinių gali pasaldinti sutirštintą pieną
4 kiaušiniai
1 šaukštelio vanilės
1 puodelis pusiau saldaus šokolado gabalėlių (6 uncijos), išlydytas ir atvėsintas

1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. Dėl plutos, sumaišykite susmulkintus krekerius ir cukraus pudrą; įmaišykite ištirpintą sviestą. Paspauskite ant 9 colių spyruoklinės formos keptuvės dugno ir maždaug 2 coliais į viršų. Atidėti.
2 žingsnis
Nedideliame inde sumaišykite 1 puodelį aviečių ir granuliuoto cukraus. Atidėti. Įdarui dideliame dubenyje plakite grietinėlės sūrį ir kondensuotą pieną elektriniu mikseriu, kol sumaišysite. Įpilkite kiaušinių ir vanilės; plakti tik tol, kol kartu. Padalinkite tešlą per pusę. Į pusę tešlos įmaišykite ištirpintą šokoladą. Supilkite šokolado tešlą į pluta išklotą keptuvę. Į likusią tešlą įmaišykite aviečių ir cukraus mišinį. Šaukštą aviečių tešlos užpilkite ant šokolado tešlos.
3 žingsnis
Padėkite keptuvę ant negilios kepimo skardos. Kepkite 50–60 minučių arba tol, kol švelniai pakratydami keptuvę, centras taps beveik nustatytas. Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo 15 minučių. Iš keptuvės pusių atlaisvinkite plutą. Atvėsinkite 30 minučių. Nuimkite keptuvės šonus; atvėsęs pyragas visiškai. Dangtelis; atvėsinkite bent 4 valandas. Patiekite su likusiomis avietėmis. Gamina 16 porcijų.